ЛАЗАНЬЯ.

ЛАЗАНЬЯ.



‍Подарок худеющим: 2 потрясающих рецепта диетической лазаньи!🍅🍆🍋🌶 Сохрани себе!📌 1. Лазанья из кабачков: супер-полезный ужин!

🔸на 100грамм - 81.73 ккал🔸Б/Ж/У - 10.28/2.68/3.74🔸


Ингредиенты:

Куриное филе – 300 г

Кабачки – 400 г

Морковь – 1 шт

Яйцо – 1 шт

Лук репчатый – 1 шт

Йогурт натуральный – 4 ст. л

Сыр нежирный – 100 г

Томатная паста – 1 ст. л

Соль, перец – по вкусу


Приготовление:

Куриное филе перемолоть на фарш. На сковороде обжарить с небольшим количеством масла куриный фарш, рубленый лук, тертую морковь, добавить немного воды и потушить в течение 10 минут на слабом огне. Добавить томатную пасту и обжарить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.

Кабачок нарезать на тонкие пласты. Половину кабачковых пластов выложить в огнеупорное блюдо с плоским дном. На кабачки выложить половину обжаренного фарша.

В миске взбить венчиком яйцо с йогуртом и солью. На фарш вылить половину яично-йогуртовой смеси. Дальше повторить все слои.

Посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности. Как только кабачок стал мягким, а сыр зарумянился, можно вынимать из духовки. Лазанья готова, подавать в горячем виде.


2. Ленивая лазанья, очень просто и вкусно!

🔸на 100грамм - 110.66 ккал🔸Б/Ж/У - 9.45/4.52/8.07🔸


Ингредиенты:

фарш куриный - 500 гр.

2 луковицы

500 гр. свежих грибов

лаваш (тонкий)

молоко - 1 ст.

1 ст.л. муки

сыр нежирный


Приготовление:

Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно),

в форму для запекания и выкладываем слоями:

- лаваш

- фарш

-лаваш

-грибы

-лаваш и т.д.


Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки. Грибы можно заменить помидорами или добавить туда еще помидоры. Кому как захочется.

С ув ваша Евгения!