Куриные бедрышки с картофелем

Куриные бедрышки с картофелем

@DomRecept

Ингредиенты: 

от 6 до 8 куриных бедер 

450 г картофеля 

1 красный лук, нарезать на четверти 

2 столовые ложки оливкового масла 

2 чайные ложки измельченного чесночного порошка 

0,5 чайной ложки перца чили 

2 столовые ложки нарезанного свежего лука 

соль и свежемолотый перец, по вкусу 

Приготовление: 

1. Разогреть духовку до 180 C . Смазать противень маслом. 

 

2. В большой миске смешать подготовленные бедрышки картофель, чесночный порошок и чили. Приправить по вкусу с солью и перцем и хорошо перемешать руками, чтобы помочь специям проникнуть в мясо и картофель. Обязательно вымойте руки после этого! 

 

3. Переложить смесь в один слой на подготовленную форму , сбрызнуть оливковым маслом. 

 

4.Запекать в предварительно разогретой духовке, около 25-30 минут. Затем увеличить температуру до 200 С и запекать в течение 2-3 минут, чтобы сделать корочку хрустящей. 

 

5. Вынуть из духовки, накрыть фольгой и дать отдохнуть 5-10 минут.


Приятного аппетита!