История русского "пьянства"

История русского "пьянства"

Дневник истории

Приветствую, дорогие читатели!

Во истории любой страны известно великое множество примеров повального пьянства. Таких примеров можно приводить до бесконечности. Но суть их в том, что пьянство с древнейших времён не являлось прерогативой какой-либо страны или национальности. Сметая на своём пути этнические и государственные границы, оно не обошло ни одну страну, ни один народ. Но повесили ярлык исторически спивающегося на русский народ. И мы как-то легко поверили в это, смирились, не усомнились, что достославные предки наши не только сами в пьяницах значатся, но и нам то завещали. На западе настолько эта ложь распространена и так активно муссируется, что понятие «русский» стало синонимом «пьянчуги». Но это в корне неверное утверждение. И вот почему.

Во времена дохристианской Руси не выращивали винограда, да и само вино было редким гостем. Самыми распространёнными напитками из категории «хмельное» являлись пиво, мёд, брага, квас, сурица (настой целебных трав на воде с добавлением мёда). Всей крепости в них 2-3 градуса. Повод для их употребления – дни больших празднований, как например, тризна либо чествование богов. Женщинам и детям ни капли в рот хмельного, за исключением кваса. Даже после крещения, крепкое пойло все равно редкий гость в наших землях. Вино привозилось из Византии и использовалось для причастия, в таинствах, как лекарство и угощения для знатных гостей.

Водку в Русь завезли генуэзские купцы как дар. Этот дар, к тому времени, «просвещённая» Западная Европа употребляла более ста лет. Это была «аквавита» - чистый виноградный спирт.

Русский двор, ознакомившись с напитком, решил, что его пить нельзя, да можно использовать только, как наружное лекарство – «в рану пущати», да и то разбавлять водой. К тому же, против использования водки была церковь. А напиток не прижился в народе - люди по-прежнему предпочитали квас и пиво. Посещавшие путешественники Россию в 16 веке отмечали высокое трудолюбие нашего народа и его умеренность в питье. Но вот в Европе…

Уже в XIII веке западный европеец, в отличие от наших предков, не только знал, что такое водка, джин и другое, но и старательно их употреблял. А с момента становления в ней христианства, именно церковь главенствовала в деле развития и широкого распространения виноделия не только в Европе, но и там, где им удавалось получить «власть над душами людей» (В России это прокатило только в 20 столетии, но об этом позже).

На пробе продукта

По мере распространения этой власти, священнослужители в первоочередном порядке благословляли не закладку церковного сооружения, а виноградники и винокурни. В некоторых религиозных орденах предписывалось ежедневное употребление вина. Еще святой Бенедикт заявлял: «…вино не является напитком для монахов, но, поскольку в наши дни их трудно убедить в этом, давайте хотя бы согласимся пить умеренно и не до пресыщения». На практике это означало: ужраться, насколько позволяла совесть. А позволяла чертовски много. Сохранилось достаточно достоверных, но мало афишируемых широкой общественности, исторических хроник, где показано настоящее лицо «трезвой» Европы. Вот несколько примеров.

В работе «История пьянства в Англии», под авторством Артура Шодуэлла говорится, что порок пьянства был весьма распространён среди английского духовенства. В 570 году правитель Гольдас Мудрый издал указ, по которому «…каждый монах, напившийся до того, что не в состоянии будет петь во время службы, будет оставаться без ужина…». «Германия зачумлена пьянством», — восклицал Мартин Лютер. В то же время английский пастор Уильям Кет причитал: «Мои прихожане каждое воскресенье смертельно все пьяны». Только подумать! Все это в старом и чопорном Лондоне, откуда постоянно прилетают порицания России в закоренелом пьянстве. Современники сообщали, что на любой улице Лондона и практически через дом находился кабак, где женщины пили наравне с мужчинами, цены в прейскуранте подкупали своей дешевизной. Простое опьянение — пенс, мертвецкое — два пенса и солома даром. Общественное сознание тех лет в Англии не осуждало пьянства. Более того, непьющий не считался джентльменом.

Гравюра в одной из монастырских летописей
Гравюра английского художника Уильяма Хогарта «Переулок джина»
Бенедиктинец на карикатуре 1852 года. Бенедиктинцы и в XIX веке были известны своей слабостью к вину.

Но вернемся к России.

В России производство крепких напитков приходится лишь на рубеж XV-XVI веков. Поначалу водку употребляли исключительно как лекарственное средство. А уже ближе к середине XVI века в России появляется кабак — место казённой продажи спиртных напитков. И все-таки нашлись люди, усмотревшие в этом спаивание народа.

Под влиянием патриарха Никона, царь Алексей Михайлович задумал широкую реформу кабацкого дела. Вот с того решения начались попытки государственной регламентации производства алкоголя. В феврале 1652 года были посланы грамоты по городам, объявлявшие запрет на кабаки и разрешавшие лишь наличие в населенных пунктах по одному кружечному двору. Также запрещалась торговля вином во время Великого поста и на Святой неделе, а на это время предписывалось закрывать кабаки.

В середине XIX века в России оформляется сильное движение за трезвость нации, которое наряду с виднейшими общественными деятелями поддерживала и церковь. Но это было прибито правительством, которое уничтожило общественные антиалкогольные институты, хоть это и послужило расстройством отношений с церковью.

Не все знают, но в 19 веке борьба за трезвость приняла значительные масштабы. Правительством было делегировано право властям губерний и городов по своему усмотрению и при необходимости закрывать либо вообще ликвидировать питейные заведения, если их наличие приносит вред обществу.  Например, в 1850-х завязывали целыми губерниями - Ковенская (территория нынешней Белоруссии), затем к ней присоединились Виленская, Гродненская губернии. А антиалкогольные бунты! Народ помимо отказа от употребления, устраивал погромы кабаков. Большую роль в этом движении имел Лев Толстой (на эту темы изданы его труды: «Пора опомниться», «Для чего люди одурманиваются?», «Богу или Маммоне?», «К молодым людям»).

Закономерный итог всего этого таков: к 20 столетию Россия скромно стояла в самом хвосте ведущих держав Европы и CШA по уровню потребления алкоголя. Впереди находились Франция, Бельгия, Англия, Германия, Италия, Австро-Венгрия, США, Швеция.

Красное - отметки пабов в Великобритании. Наши дни.

В начале Первой мировой войны в России вообще ввели сухой закон и рассматривали вопрос об установлении трезвости в Российской империи. Тогда употребление спиртного упало, можно сказать, до исторического нуля. Но ничто не вечно. Со временем страна стала пьянеть. Так, в 1924 году, по инициативе Бухарина, правительство Рыкова разрешило водку, причем разрешили пить на рабочих метах, в рабочее время, даже ввели дополнительный штат рабочих в случае подмены совсем пьяных. Три дня в месяц разрешили прогуливать во время запоя. Правда, уже через несколько лет законы ужесточили, когда пошёл поток информации об увеличении брака, невыполнении планов, разложении производственных, профсоюзных, государственных кадров, резком увеличении числа пьяных драк и пр. В 1960-1980-е годы страна опьянела ещё больше – производственные мощности были резко усилены. В 1990-е годы пьянство - главная причина превышения смертности над рождаемостью.


Подводя итоги всему вышесказанному, хочу отметить, что в наши дни пьянство активно пропагандируется среди нашего будущего – молодежи, задавая им определенную модель поведения. Но если, в человеке есть капля здравомыслия, то трезвость должна стать одним из человека, уважающего себя, свой народ и его тысячелетнюю историю.


Благодарю за уделенное время!

Подписываемся на «Дневник истории» https://t.me/dhistory