https://www.bibliofond.ru/view.aspx?id=537952
👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!
Похожие работы на - Исследование ассортимента и конкурентоспособности продукции предприятия ОАО 'Кушвинский гормолзавод'
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Нужна качественная работа без плагиата?
Не нашел материал для своей работы?
Поможем написать качественную работу Без плагиата!
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Наименование и
юридический адрес
Открытое
акционерное общество «Кушвинский городской молочный завод»
624300,
РФ, Свердловская обл., г.Кушва, ул.40 лет Октября, 2
1.2
История возникновения и развития предприятия
Решением Свердловского областного Комитета по
управлению государственным имуществом 10 августа 1992 года в соответствии с
планом приватизации Кушвинский городской молочный завод был преобразован в
акционерное общество открытого типа Кушвинское акционерное молочное общество
(КАМО) с уставным капиталом 8020 тыс. рублей. Приватизация осуществлена по
первому варианту льгот коллективу предприятия в соответствии с Государственной
программой приватизации предприятий.
В 90-е годы, в трудный период перехода с
социалистической экономики на рыночную, многие молочные заводы Свердловской
области перестали существовать. ОАО "Кушвинский городской молочный
завод" смогло не только «выжить», но и стало одним из лидеров отрасли. При
этом завод находился и находится вдали от сельхозпроизводителей. По объективным
причинам 1996 год оказался одним из непростых в экономике предприятия. Но тот
период стал и отправной точкой для последующего прогресса, для сравнения с
другими периодами. 26.07.1996 г. была произведена перерегистрация АООТ «КАМО» в
«Кушвинский Гормолзавод». В 1996 году на предприятии трудилось 144 человека,
было выработано 3726 тонн продукции. В юбилейном для завода 1999 году, когда
предприятию исполнилось 30 лет, 153 человека выпустили 8052 тонны
цельномолочной продукции. В 2003 году коллектив насчитывал уже 283 человека,
которые произвели 21 802 тонны. Таким образом, с 1996 по 2003 год персонал
вырос вдвое, а объемы, как и прибыль, почти в шесть раз. За этот же период
средняя зарплата на заводе увеличилась в восемь с лишним раз. Заготовки от
поставщиков выросли с 3871 тонны до 22126 тонн. Суммарно за более чем 35 лет завод
произвел свыше 870 тыс. тонн продукции. В недалеком будущем предприятие будет
праздновать выпуск 1 миллиона тонн.
В первой половине 2006 года на заводе работало
354 человека. География расширилась до 18 городов Свердловской области, включая
такие крупные как Екатеринбург и Нижний Тагил. Количество поставщиков сырья
возросло до 22 хозяйств (вместо 3-х в 1996 году).
По своему уровню развития ОАО "Кушвинский
городской молочный завод" подходит к такому этапу технического и
технологического развития, когда в процессе приема и переработки молока
практически исключается непосредственный контакт людей с продукцией.
Одной из крупных строек на заводе стало здание
для новой столовой на 60 мест, прачечной, бытовой. Основными поставщиками сырья
для предприятия являются хозяйства экологически чистой восточной части Среднего
Урала. Чтобы поддержать сельчан накануне сезонных работ и посевной, завод
ежегодно берет банковские кредиты или выступает поручителем партнеров.
В сегодняшнем состоянии ОАО "Кушвинский
городской молочный завод" - это своего рода автономный минигородок, в
котором имеются все сферы жизнедеятельности. Проект завода, хотя и создавался
почти четыре десятилетия назад, можно назвать удачным: все производственные
участки размещены компактно, в одном помещении. Это удобно и для
вспомогательной деятельности. Практически все сферы предприятия, созданные для
обеспечения производства, являются независимыми от сторонних организаций и
экономят средства. Завод полностью и самостоятельно снабжает себя собственным
теплом, паром, сжатым воздухом, горячей водой, холодом. Воздушная компрессорная
имеет качественную импортную пневматику и обеспечивает предприятие сжатым
воздухом. Газовая производственно-отопительная котельная завода это чистое,
уютное помещений, с обилием комнатных растений, оснащенная качественным
оборудованием, которое обслуживает опытный персонал. В недавнем прошлом завод
отказался от доставки сырья железнодорожными цистернами. Привозить молоко
автотранспортом оказалось быстрее и эффективнее. Доставка готовой продукции в
сотни точек, расположенных в многочисленных населенных пунктах, потребовала
серьезного внимания к созданию собственной транспортной базы. В итоге завод
теперь располагает солидным грузовым автопарком и гаражом. Основные марки
автомашин, которые доставляют готовую продукцию - «Газели» и «ЗИЛы». Машины
зимой утепляют, а летом ездят с охлаждением.
1.3 Правовое положение
предприятия, форма собственности, принадлежность капитала
Правовое положение Общества определяется
Гражданским кодексом Российской Федерации, Федеральным законом "Об
акционерных обществах", иными нормативными правовыми актами, а также
настоящим Уставом.
Общество является юридическим лицом в
соответствии с законодательством Российской Федерации.
Общество имеет в собственности обособленное
имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени
приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права,
исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.
Общество вправе в установленном порядке
открывать банковские счета на территории Российской Федерации и за ее
пределами.
Общество несет ответственность по своим
обязательствам всем принадлежащим ему имуществом.
Общество не отвечает по обязательствам своих
акционеров.
Акционеры не отвечают по обязательствам
Общества, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской
Федерации.
Акционеры вправе отчуждать принадлежащие им
акции без согласия других акционеров и Общества.
Акционеры несут риск убытков, связанных с
деятельностью Общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций.
Общество имеет круглую печать, содержащую его
полное фирменное наименование на русском языке и указание на его место
нахождения.
Общество вправе иметь штампы и бланки со своим
фирменным наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в
установленном порядке товарный знак и другие средства визуальной идентификации.
Общество имеет гражданские права и несет
обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не
запрещенных законодательством.
Общество может создавать филиалы и открывать
представительства на территории Российской Федерации. Филиалы и
представительства Общества не являются юридическими лицами, действуют от имени
Общества на основании утверждаемых Обществом положений. Общество несет
ответственность за деятельность своего филиала и представительства.
Уставный капитал Общества составляет 8020
(Восемь тысяч двадцать) рублей, разделён на 6015 (Шесть тысяч пятнадцать)
обыкновенных акций и 2005 (Две тысячи пять) привилегированных акций равной
номинальной стоимостью 1 (Один) рубль.
Все акции Общества являются именными.
Уставный капитал Общества может быть:
) увеличен путем увеличения номинальной
стоимости акций или размещения дополнительных акций. Увеличение уставного
капитала Общества путём увеличения номинальной стоимости акций осуществляется
только за счёт имущества Общества.
) уменьшен путем уменьшения номинальной
стоимости акций или сокращения их общего количества, в том числе путем приобретения
и погашения части размещенных акций Общества. Такое решение принимается Общим
собранием акционеров.
Не допускается увеличение уставного капитала
Общества для покрытия понесенных Обществом убытков или оплаты просроченной
кредиторской задолженности.
Основной целью деятельности Общества является
получение прибыли.
Основными видами деятельности Общества являются:
- производство цельномолочной продукции;
- производство коровьего масла, сыра;
производство иной продукции на основе
переработки цельного коровьего молока;
оптовая торговля молочными продуктами.
На сегодняшний день самыми распространёнными
группировками молочной продукции ОАО «Кушвинский городской молочный завод»
следует считать видовую, функциональную, структурную и качественную.
Видовая группировка предусматривает объединение
наименований, близких по органолептическим свойствам и технологии: молоко,
кефир, творог, сметана, масло, мороженное, сыр и т.д. Соответствующую
терминологию принято считать обиходной, так как она не даёт оценки особенностей
каждого продукта, входящего в состав группы.
Функциональное объединение молочной продукции
тесно связано со спецификой свойств и назначением каждого наименования в
отдельности.
Рассматривая ассортимент с этой точки зрения,
можно выделить:
Эта группировка во многом условна, так как один
и тот же продукт может быть причислен к нескольким группам в зависимости от
приоритетов шкалы его характеристик.
1.5 Организационная
структура управления
Общеизвестно, что рыночная экономика в
совокупности с требованиями современного этапа развития производства формирует
перед организационной структурой предприятия новые условия с точки зрения
гибкости, динамичности, соответствия сложившейся рыночной конъюнктуре.
На предприятии ОАО «Кушвинский городской
молочный завод» имеется своя организационная структура (рис.1). Организационная
структура совокупность устойчивых связей объектов и субъектов управления организации,
реализованных в конкретных организационных формах, обеспечивающих его
целостность и тождественность самому себе, т.е. сохранение основных свойств при
различных внутренних и внешних изменениях.
Тип организационной
структуры линейно-функциональная, т.е. это структура, при которой
управленческие воздействия разделяются на линейные - обязательные для
исполнения и функциональные - рекомендуемые для исполнения.
Ключевой фигурой управления предприятия является
его лидер - генеральный директор. Деятельность директора заключается в решении
задач общественного характера, основанная на интегральной информации,
поступающей как от информационных систем, персонала компании, так и от внешней
среды. Все бремя ответственности за сочетанием дел в компании полностью лежат
на нем.
Высшим органом управлением предприятием является
общее собрание акционеров.
Генеральный директор предприятия ОАО «Кушвинский
городской молочный завод» осуществляет оперативное руководство текущей
деятельностью общества и несет полноту власти и ответственность за повседневную
деятельность общества.
Для осуществления контроля за
финансово-хозяйственной деятельностью общества общим собранием акционеров в
соответствии с уставом общества избирается ревизионная комиссия. Руководитель
этой комиссии избирается большинством голосов из числа её членов.
В каждом функциональном подразделении
соблюдается: высокая компетентность специалистов, отвечающих за конкретные
функции; поддерживается постоянная взаимосвязь между функциональными службами;
активизация деятельности работников управления, путем формирования программных
подразделений; обеспечение гибкости в маневрировании ресурсами; вовлечение
руководителей и специалистов в активную творческую деятельность, таким образом,
организационная структура ОАО «Кушвинский городской молочный завод» отвечает
требованиям, предъявляемым к ней.
2. АНАЛИЗ ВНУТРЕННЕЙ И ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ ПРЕДПРИЯТИЯ
Любая организация находится и функционирует в
среде. Каждое действие всех без исключения организаций возможно только в том
случае, если среда допускает его осуществление. Для выработки направления
развития организации и принятия управленческих действий различного характера, в
первую очередь, необходимо проанализировать состояние, проблемы и возможности
среды организации. Исходным пунктом любого анализа является определение его
составляющих и направлений, что, по сути, означает использование компонентного
подхода.
Внутренняя среда организации является источником
ее жизненной силы. Она заключает в себе тот потенциал, который дает возможность
организации функционировать, а, следовательно, существовать и выживать в
определенном промежутке времени. Но внутренняя среда может также быть и
источником проблем и даже гибели организации в том случае, если она не
обеспечивает необходимого функционирования организации.
Внешняя среда является источником, питающим
организацию ресурсами, необходимыми для поддержания ее внутреннего потенциала
на должном уровне. Организация находится в состоянии постоянного обмена с внешней
средой, обеспечивая тем самым себе возможность выживания. Но ресурсы внешней
среды небезграничны. И на них претендуют многие другие организации, находящиеся
в этой же среде. Поэтому всегда существует возможность того, что организация не
сможет получить нужные ресурсы из внешней среды. Это может ослабить ее
потенциал и привести ко многим негативным для организации последствиям. Задача
стратегического управления состоит в обеспечении такого взаимодействия
организации со средой, которое позволяло бы ей поддерживать ее потенциал на
уровне, необходимом для достижения ее целей, и тем самым давало бы ей
возможность выживать в долгосрочной перспективе.
Для анализа внутренней и внешней среды ОАО
«Кушвинский городской молочный завод» важно оценить производственные,
финансовые, технологические и маркетинговые позиции производства и реализации
молочной продукции (таблица 1).
Таблица 1 - Оценка сильных и слабых сторон
производства и реализации молочной продукции ОАО «Кушвинский городской молочный
завод»
Отношение
объемов продаж к стоимости активов
Отношение
основного и оборотного капитала
Эффективность
использования собственного капитала
Использование
производственных мощностей
Объем
продаж на величину капиталовложений
Износ
технологического оборудования
Наличие
производственных площадей для расширения коммерческой деятельности
Организационно-технические
средства для сбыта продукции
Информационное
обеспечение и маркетинговые исследования
Внедрение
новых технологий в переработку молока
Позиции оцениваются по пяти уровням от высокого
(1-я позиция) до очень слабого (5-я позиция). В результате анализа слабыми
сторонами по финансовым показателям являются структура активов, высокая
зависимость от внешних займов и кредитов, низкий уровень оборота денежной массы
(как следствие несовершенства экономических взаимоотношений между партнёрами в
молочном подкомплексе), низкий уровень эффективности использования собственного
капитала. Слабой стороной по производственным показателям является высокий
уровень износа оборудования, остальные позиции оцениваются как умеренные и
возможные для стратегического развития отрасли. Конкурентные позиции ОАО
«Кушвинский городской молочный завод» в большей степени рассматриваются как
умеренные на региональном рынке молочной продукции, необходимо активизировать
работу по брэндингу торговых марок с учётом дифференциации цен по сегментам
рынка (сельское, городское население). Слабой позицией является использование
новых технологий в переработке молока и вторичных молочных ресурсов.
Обобщенно результаты оценки рыночных позиций ОАО
«Кушвинский городской молочный завод» представлены также в матрице
стратегического SWOT
- анализа в таблице 2.
SWOT-анализ
показал, что к числу сильных сторон ОАО «Кушвинский городской молочный завод» в
настоящее время относится благоприятный психологический климат в коллективе и
его подразделениях, использование в производстве модернизированного
современного оборудования, достаточное количество финансовых ресурсов для
реализации стратегий компании, к слабым - неэффективная система управления
затратами производства, неэффективные отношения с подрядчиками, достаточно
иммобильная организационная структура.
В числе негативных факторов работники
предприятия называют сложности с закупками сырья для производства, неразвитость
инфраструктуры региона, что сокращает возможности транспортировки, хранения
продукции. Среди возможностей внешней среды отмечаются перспективы получения
государственной поддержки, расширение рынков сбыта, среди угроз - расширение
деятельности конкурирующих предприятий на территории Свердловской области,
неопределенность макроэкономической ситуации в стране и регионе.
Готовая продукция, созданная в
процессе производства, должна быть реализована. Для этого в составе предприятия
создается коммерческая служба по реализации - служба сбыта, организующая и
осуществляющая поставку продукции к потребителю.
Таблица 2 - Матрица SWOT-анализа
ОАО «Кушвинский городской молочный завод»
Выход
на новые рынки Использование собственных финансовых ресурсов для реализации
стратегий Получение государственной поддержки Усиление позиций на рынке за
счёт вывода новых продуктов Расширение производственной линии и ассортимента
выпускаемой продукции Ослабление позиций фирм-конкурентов
Присутствие
в различных сегментах пищевой отрасли и ценовых категориях Благоприятный
психологический климат в коллективе Квалифицированный руководящий персонал
Высокое качество молочных продуктов Хорошая репутация в глазах потребителей
Слаженная работа вспомогательных служб
Невысокий
платежеспособный спрос населения региона Неразвитость инфраструктуры
продовольственного сектора в регионе Ухудшение экономической ситуации в
стране и регионе Низкая вероятность выиграть новый муниципальный конкурс
Недостаточно
стабильное финансовое положение Сильное давление со стороны конкурентов
Достаточно сильная зависимость показателей рентабельности от цен на сырое
молоко и концентраты Слабые навыки в области маркетинговой деятельности у
сотрудников компании
В новых условиях хозяйствования
вопросы изучения рынка сбыта приобретают на предприятии первостепенное
значение: это способствует не только формированию реальных планов сбыта
продукции, но и является основой разработки стратегии развития предприятия. В
связи с этим все большее значение находит система маркетинга.
В функции службы маркетинга на
ОАО «Кушвинский городской молочный завод» входит: анализ внешней и внутренней
среды функционирования предприятия; анализ рынков и потребителей, изучение
конкурентов и конкуренции; планирование товародвижения, сбыта и сервиса;
формирование спроса и стимулирование сбыта; формирование и реализация ценовой
политики; управление маркетингом (планирование, реализация и контроль
мероприятий маркетинга с оценкой риска, прибыли, эффективности).
В связи с увеличившимся количеством супер- и
гипермаркетов в маркетинг отдела продаж планируется введение новых единиц
мерчендайзеров, что повысит конкурентоспособность, поможет формированию
лояльности покупателя к продукции, управлению процессом продажи товаров,
экономии бюджета при их продвижении, эффективному размещению и демонстрации и
как следствие, увеличению объемов реализации.
молокозавод продукция конкурентоспособность ассортимент
3. МИКРОСОЦИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ
УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ ПОКУПАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВОМ, ЦЕНОЙ И АССОРТИМЕНТОМ ПРОДУКЦИИ ОАО
«КУШВИНСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД»
В целях исследования удовлетворенности клиентов
ОАО «Кушвинский городской молочный завод» качеством, ценой и ассортиментом
товаров нами проведено микросоциологическое исследование. Мы обращалась к
потребителям с просьбой наиболее полно и достоверное ответить на вопросы,
приведённые в анкете (См. Приложение 1).
Было опрошено 100 респондентов. Подробная характеристика
опрошенных респондентов по социально-демографическим признакам проводится в
Приложении 2.
Среди мест покупки молока и молочной продукции
голоса разделились соответственно: У производителя - 17%, в т.ч. с завода
(хозяйства) - 14%, фирменная торговля - 13%; на оптово-розничных рынках - 7%; в
супер и мини маркетах - 16%; в продовольственных магазинах - 37%; в ларьках -
5%. При этом, некоторые опрошенные называли несколько торговых точек в
зависимости от видов приобретаемой продукции, подобные вариации наблюдаются и в
ответах на другие вопросы.
При выборе молока и молочной продукции 62%
опрошенных руководствуются личным опытом, 20% - рекомендациями продавца или
случайных людей, 12% - рекламой (10% - на телевидении, 2% - в газетах), 10% -
советами друзей и знакомых. Это можно объяснить тем, что в средствах массовой
информации практически отсутствует реклама молочной продукции ОАО «Кушвинский
городской молочный завод». В таблице 3 представлена периодичность приобретения
различных видов молока и молочной продукции. Приблизительно сумма ежедневной
разовой покупки рассчитанной в среднем по всем респондентам составила около 23
руб.
Таблица 3 - Периодичность приобретения молока и
молочной продукции
Представляет интерес приоритетность параметров
молока и молочной продукции при их приобретении покупателями, которым было
предложено присвоить им соответствующее значение, см. таблицу 4. Пятая часть
опрошенных призналась, что при покупке им не важны характеристики продукции,
т.к. целеустремленны приобрести нужный продукт, из имеющегося ассортимента, не
обращая особого внимания на его параметры. Остальные респонденты, на первое
место поставили свежесть, второе место занимает цена, на последних местах
графическое оформление и фасовка. При учёте того, что большинство основывает
свой выбор на личном опыте выходит, что главное - это качество продукции, её
свежесть и высококачественная упаковка.
Таблица 4 - Приоритетность параметров молока и
молочной продукции при приобретении потребителями
Значимость
параметра (место) и количество опрошенных, %
На рис. 2 представлена структура ответов на
вопрос: «Какие параметры молока и молочной продукции, по вашему мнению,
необходимо улучшить?»
Всё устраивает 23,44, реклама 4,69, жирность
9,38, вкусовые качества 14,06, уровень обслуживания 21,88, срок годности 18,75,
фасовка 3,13, упаковка 4,69.
Рисунке 2 - Мнения респондентов об улучшении
параметров молочной продукции ОАО «Кушвинский городской молочный завод»
На основе проведённого микросоциологическое
исследование анализа покупательских предпочтений можно выделить первоочерёдные
задачи развития производственно-хозяйственной деятельности: увеличение срока
годности продукции, разработка и внедрение новейших, удобных видов упаковки, не
требующих особых условий транспортировки и хранения, улучшения вкусовых и
питательных свойств молока, повышение уровня обслуживания, обеспечение
стабильности и постоянное улучшение параметров продукции.
4.
АНАЛИЗ ПРОДУКТОВОГО (ХОЗЯЙСТВЕННОГО) ПОРТФЕЛЯ ПРЕДПРИЯТИЯ НА ОСНОВЕ МАТРИЦЫ БКГ
Структурная дефиниция ассортиментного ряда ОАО
«Кушвинский гормолзавод» осуществляется исходя из качественных особенностей
продукта, каждая из которых может оказать непосредственное влияние на организм
человека. Так всю молочную продукцию можно разделить на две группы: натуральную
и искусственную. В другом случае это может быть продукция с длительным сроком
хранения или скоропортящаяся и т.д.
Однако для производителя такое структурирование
неприемлемо, так оно не показывает реального положения каждого наименования на
потребительском рынке. В таблице 5 представлен ассортимент продукции ОАО
«Кушвинский гормолзавод»
Таблица 5 - Ассортимент продукции ОАО
«Кушвинский гормолзавод»
Бархатный
творог (фруктовый с ванилью, с изюмом, пикантный)
Таким образом «формулой успеха» предприятия,
занимающейся продуктами питания, следует признать именно возможность
производства строго определённого наименования под выявленный спрос конкретного
рыночного сегмента. По этой причине наибольшее распространение получила
качественная группировка, основными показателями которой являются
физико-химические и эстетические свойства продукта.
Для оптимизации продуктового портфеля в целях
совершенствования конкурентоспособности рассмотрим основные составляющие рынка
молочной продукции с использованием матрицы Бостон Консалтинг Групп (BKG),
которая позволяет сегментировать продукцию по доле рынка и темпам роста спроса
на данный вид молочной продукции (рис. 3).
Молочная продукция ОАО «Кушвинский гормолзавод»
подразделяется на:
- Цельномолочную продукцию (ЦМП);
Детское питание, диетическую молочную
продукцию;
С относительно невысокой долей рынка и низкими
темпами спроса характеризуется детская и диетическая и творожная продукция - до
15% объем продаж. Эта продукция имеет относительно высокую цену и конкуренцию
со стороны завозной продукции (г. Москва, г. Новосибирск, г. Омск). Её
продвижение на рынке требует значительных маркетинговых затрат. К наиболее
популярным молочным продуктам относится кисломолочная продукция - до 35% доли
рынка. Она доступна по цене (является продуктом вторичной переработки), полезна
для всех категорий потребителей, разнообразна по своему ассортименту. К
продукции с высокой долей объема продаж относится сыр различных сортов и масло
животное - до 65%. Покупатели предпочитают масло местного производства как
наиболее качественное. Наблюдается тенденция в употреблении сыров импортного
производства. ЦМП и мороженное являются традиционной продукцией для
регионального потребителя в силу ограничения в сроках реализации и ярко
выраженной сезонности употребления (мороженное).
Данная продукция занимает до 95% доли рынка и
наименее подвержена конкуренции. Пищевая ценность питьевого молока и его
производных выше, поэтому розничные цены на ЦМП дифференцированы, поскольку
маркетинг этих скоропортящихся продуктов дороже, чем продуктов переработки. Это
приводит к удорожанию ЦМП и удешевлению продуктов переработки по сравнению с
тем, что было бы при равном разделении молока между сферами использования.
«Звёзды»
(25-35%): - кисломолочная продукция; - молочные консервы
«Трудные
дети» (10-15%): - диетическая молочная продукция; - творожная продукция
«Дойные
коровы» (45-65%): - продукция сыроделия; - масло животное
«Собаки»
(80-95%): - цельномолочная продукция; - мороженное
Рисунок 3 - Матрица BKG
молочной продукции ОАО «Кушвинский гормолзавод»
Таким образом, целесообразно увеличить
ассортимент и производство кисломолочных напитков и йогуртов, которые исходя из
составления Матрицы ВKG
пользуются повышенным спросом. На наш взгляд необходимо отметить, что этот
сегмент отличается относительным постоянством, незначительной динамикой
производства других производителей, довольно узким кругом производящих.
Таким образом, сегмент кисломолочной продукции и
молочных консервов будет для ОАО «Кушвинский гормолзавод» перспективным и
растущим.
5.
АНАЛИЗ ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ОРГАНИЗАЦИИ
Правильное определение финансового состояния
предприятия имеет большое значение не только для него самого, но и для
учредителей и потенциальных инвесторов предприятия. Для его оценки проводится
финансовый анализ.
Динамика основных экономических показателей
представлена в таблице 6.
Таблица 6 - Динамика основных
финансово-экономических показателей ОАО «Кушвинский гормолзавод»
Валовая
выручка от реализации продукции, работ, услуг, тыс. руб.
Себестоимость
продукции, тыс. руб., в том числе:
-
затраты на оплату труда, тыс. руб.
Затраты
на рубль товарной продукции, руб.
Прибыль
(убыток) от продаж, тыс. руб.
Прибыль
(убыток) до налогообложения, тыс. руб.
Чистая
прибыль (убыток) отчетного периода, тыс. руб.
Среднесписочная
численность ППП, чел.
Среднемесячная
заработная плата работников, руб.
Среднегодовая
стоимость основных фондов, тыс. руб.
Динамика ряда экономических показателей имеет
отрицательную тенденцию, что в свою очередь говорит о снижении эффективности
деятельности предприятия. За отчётный год снизился показатель рентабельности
продаж на 30,8%, за счёт роста затрат на рубль товарной продукции на 10,3%, что
соответственно повлияло на снижение чистой прибыли в отчётном периоде на 5,6%.
Положительным моментом является прирост основных производственных фондов на
30,8%. В настоящее время производство молочной продукции производится на точно
отрегулированной высокопроизводительной линии, которая позволяет делать
продукцию высокого качества и в достаточном количестве. Основной отличительной
особенностью завода является высокий уровень использования производственных
мощностей (не менее 93%) и устойчивое положение на рынке сбыта. Это достигается
за счет высокой квалификации рабочих, непрерывной модернизации производства,
обеспечивающей снижения затрат на изготовление продукции, повышения требований
к качеству, расширения ассортимента молочных продуктов, усовершенствований упаковки.
Завод имеет все необходимые производственные мощности. С помощью этих
производственных мощностей завод перерабатывает около 100 тонн молока в сутки.
Производственные мощности постоянно обновляются. Общая территория, которую
занимает данное предприятие, составляет 12,8 га.
Правильное определение финансового состояния
предприятия имеет большое значение не только для него самого, но и для
учредителей и потенциальных инвесторов предприятия. Для его оценки проводится
финансовый анализ.
Наиболее важными признаются следующие группы
финансовых коэффициентов:
·
Показатели
структуры капитала (финансовой устойчивости);
Финансовая устойчивость - это
определенное состояние счетов предприятия, гарантирующее его постоянную
платежеспособность. Знание предельных границ изменения источников средств для
покрытия вложений капитала в основные фонды или производственные запасы
позволяет генерировать такие направления хозяйственных операций, которые ведут
к улучшению финансового состояния предприятия, к повышению его устойчивости.
Для расчета указанных абсолютных показателей
финансовой устойчивости и определения типа фактически сложившейся на
предприятии ситуации необходимо использовать след
Похожие работы на - Исследование ассортимента и конкурентоспособности продукции предприятия ОАО 'Кушвинский гормолзавод' Отчет по практике. Маркетинг.
Реферат по теме Хронология бейсбола
Контрольная работа: Правила построения авиационных тарифов
Реферат По Промышленной Безопасности Скачать Бесплатно
Реферат: I: Пий IX и предыстория собора
Лекция На Тему Предмет І Завдання Вивчення Гістології З Цитологією Та Ембріологією
Описание Колледжа Сочинение
Контрольная работа: Семейные конфликты
Реферат по теме Технология изготовления клееных деревянных конструкций
Дипломная работа по теме Товароведная оценка качества и оптимизации ассортимента хлебобулочных изделий, реализуемых в торговой сети
Реферат по теме Интеграция личности
Курсовая работа по теме Организационно-экономическое обоснование деятельности производственного коллектива в молочном скотоводстве на примере сельхозпредприятия
Доклады На Тему Основные Методы Познания Социально-Экономических Процессов
Дипломная работа: Астрономічна карта
Реферат: Отчет по производственной практике. Скачать бесплатно и без регистрации
Дипломная работа по теме Психолого-педагогические основы формирования умений младшего школьника в процессе самостоятельной работы
Экологическое Воспитание Обучающихся Реферат
Контрольная работа по теме Токарно-револьверные станки
Готовые Лабораторные Работы По Сенсорной Системе Вконтакте
Дипломная работа по теме Налогообложение малого предпринимательства на примере ИП Ушакова М. А.
Нормативы Воздействия На Окружающую Среду Реферат
Контрольная работа: Великая Смута (Россия в конце XVI в.)
Реферат: Понятие субъекта местного самоуправления
Научная работа: Конституционный Суд РФ