Греческий салат

Греческий салат



Ингредиенты: 

Листья салата - 50 г 

Огурец - 1 шт 

Красный лук - 1/2 шт 

Оливки - 30 шт 

Сыр фета - 200 г 

Оливковое масло - 70 мл 

Винный уксус - 2 столовые ложки 

Сахар - 1 чайная ложка 

Чеснок - 1 зубчик 

Лимон - 1 шт 

Соль и перец - по вкусу 


Приготовление: 


Нарубите листья салата и добавьте в миску 

Затем крупными кубиками нарежьте помидоры и добавьте в миску к салату 

Затем нарежьте лук полукольцами и добавьте в миску 

Очищаем огурцы и режем мелкими кубиками 

Оливки разрезаем пополам. Часть оливок измельчите и отставьте пока в сторону. Мелко нарезаем зелень и вслед за огурцами добавляем все остальным ингредиентам 

Сыр фета разомните вилкой до мягкой консинстенции. Смешайте вместе с овощами и половинками оливок. Все хорошенько перемешайте 

Готовим заправку из оливкового масла, измельченных оливок, винного уксуса, размельченного зубчика чеснока и чайной ложки сахара. Все это хорошо перемешиваем 

Добавляем размельченные оливки и... соус готов! 

Поливаем им овощи, перемешиваем и..подаем. 

Салат готов! Приятного аппетита!