Готовим на обед рулеты из куриной грудки в сырном соусе 👨‍🍳👌🤗

Готовим на обед рулеты из куриной грудки в сырном соусе 👨‍🍳👌🤗

https://t.me/syshef

Ингредиенты:


грудка куриная (8 кусков)400 гр.,

ветчина 8 шайб(250 гр.),

сыр плавленый 8 шайб( 200 гр.),

сыр твёрдый 50-80 гр.,

соль/перец по вкусу, тимьян.


Соус:

сметана 250-300 гр.,

соль/перец по вкусу,

чеснок 1-2 зубчика(порубить мелко),

горчица нежная 1-2 ч.л.,

вино белое сухое 50 мл.,

тимьян.


Приготовление:


Отбиваем кусочки грудки, присыпав их солью/перцем/травками и положив между плёнкой. Размеры куриной грудки должны быть примерно равной шайбам ветчины.

Из всех необходимых компонентов готовим соус, всё взбив,и выливаем его в форму для запекания. На отбитое мясо кладём по шайбе ветчины и шайбе плавленого сыра (для тоста), посыпаем сушёным тимьяном,заворачиваем в рулетики и выкладываем в форму в соус (если нужно ,закрепляем деревянными шпажками).

Посыпаем сверху тёртым твёрдым сыром и отправляем в разогретую до 200° духовку на 20 минут. Гарнир может быть любой на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

https://t.me/syshef