Готовим куриные грудки под горчично-сметанным соусом.👨‍🍳👌 Всем хорошего вечера! 👨‍🍳🎄 

Готовим куриные грудки под горчично-сметанным соусом.👨‍🍳👌 Всем хорошего вечера! 👨‍🍳🎄 

https://t.me/syshef

Ингредиенты: 

 

2 столовые ложки оливкового масла 

От 3 до 4 куриных грудок без костей без кожи 

соль и свежемолотый черный перец 

1 зубчик чеснока, мелко рубленый 

60 мл куриного бульона 

125 мл густых сливок 

2 столовые ложки дижонской горчицы 

1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна, плюс больше для подачи 

1/2 чайной ложки сушеного шалфея 

 

Приготовление: 

 

1. Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Натереть курицу солью и перцем. Обжарить на масле в течение 5-6 минут с каждой стороны до готовности курицы,переложить на тарелку, накрыть фольгой. 

2. Добавить чеснок в сковороду и обжаривать 10 секунд, затем добавить куриный бульон, сливки, горчицу, тимьян, шалфей и варить, постоянно помешивая, пока не загустеет слегка, около 1-2 минут. Подавать курицу с соусом и листьями тимьяна. 

Приятного аппетита!

https://t.me/syshef