Еще сладенького?

"Сладкое нас убивает!" - именно под таким девизом Тайландский дизайнер Nattakong Jaengsem создал необычные фото по заказу The Diabetes Association of Thailand.

Если отбросить весь информационный шум и 141 причину не употреблять сладкое, то что же остается в сухом остатке и на что следует обратить внимание?

И почему потребление большего количества энергии, чем требуется организму, в долгосрочной перспективе ведет к отложениям жира, ожирению печени, из чего бы ни состояла диета, даже если там мало сладкого?

Главная причина диабета, ожирения, повышенного кровяного давления и сердечно сосудистых заболеваний кроется не в сахаре, не в сладостях и даже не в различной пище, а в инсулине!

Сегодня мы не затронем тему инсулина, энергообмена, работе молекул и малоэффективному результату некоторых диет для многих людей (в случае проблем с лишним весом).

Сахар, сладкое и фруктоза

Сахар содержится во множестве продуктов — от обычного сахара, который мы кладем в чай, до фруктов, подсластителей, сахарозаменителей, меда и даже различных соков.

И так, что же дает частое употребление сладостей и фруктов в динамике, лет через 5-10?

🟥 Сердечно-сосудистые проблемы:

🔹 повышается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний (1,2)

🔹 понижается уровень витаминов группы б (особенно тиамина), который в свою очередь не позволяет мышцам приобрести дистрофию, что ведет к остановке сердца (1,2,3);

🔹 у людей, потребляющих 25% или более своих ежедневных калорий в виде добавленного сахара, более чем вдвое выше риск умереть от болезней сердца, чем у тех, кто потребляет менее 10%;

🔹 повышается общий уровень плохого холестерина, увеличивается процент жира в печени и мышцах (1).

🟥 Когнитивные функции:

🔹 снижается концентрация и понижаются умственные способности (1);

🔹 происходит снижение функции памяти и уменьшается размер головного мозга (1);

🔹 повышается общий уровень воспаления организма, что вызывает тревожные состояния и провоцирует депрессию (1,2). 

🟥 Остальное:

🔹 происходит ухудшение работы иммунитета (1,2,3);

🔹 вызывает ранее старение кожи с потерей ее эластичности (1,2,3);

🔹 вымывает кальций из костных тканей, приводя к остеопорозу и ослаблению зубов (1)

В заключении первой части стоит подчеркнуть, что в нашем мире очень мало здоровых людей, особенно если ваш возраст перевалил за 35 лет