Что есть крем и с чем его "едят"

Что есть крем и с чем его "едят"

@ZhaldakAnastasia

Крем - базовый косметический продукт, который есть практически у любой женщины, а то и не один. Понимание того, что он из себя представляет, позволяет делать выбор осознанно и не переплачивать за маркетинговые уловки. А иногда и вовсе приводит к переходу к домашнему "кремоварению". Глаза боятся, руки делают!

Итак, что же есть косметический крем?

Крем - это эмульсия или, простыми словами, система, где соединены вода и масло/жир (пример из жизни - молоко). Однако, все знают, что масло и вода не смешиваются и даже после взбалтывания расслаиваются. Поэтому в эту систему вводится такой элемент как эмульгатор.

Эмульгатор (Эм) - вещество, обеспечивающие создание эмульсий из несмешивающихся жидкостей. Так в кулинарии в качестве эмульгатора используют куриный желток (кстати, в тех же кремах, только кондитерских).

К слову сказать, в косметической промышленности очень много средств построены на базе эмульсий - это кремы, маски, молочко, бальзамы, кондиционеры для волос и многие другие. Состав и назначение может быть разным, но принцип изготовления один.

В качестве водной фазы (ВФ) может выступать, собственно, вода или гидролат (цветочная вода) - побочный продуктом получения эфирных масел. В качестве жирной (ЖФ) - различные масла базовые масла (в промышленной косметике это часто продукты нефтепереработки). Подробно эти темы поднимем в следующих статьях.

Эмульсия (база) = ВФ+ Эм + ЖФ

Итак, эмульсия - это база крема (или другого подобного средства). Однако, наличие в этой системе воды требует введения консерванта (К) и максимально стерильных условий при изготовлении и упаковке. И это, действительно, необходимое условие, поскольку именно в воде размножаются опасные микроорганизмы (грибки, бактерии). Они приводят к порче средства и проблемам с кожей. Поэтому, если вам пытаются навязать средство "без консервантов", знайте - это либо обман и консервант есть (и, видимо, не слишком безопасный), либо срок жизни этого "чуда" недолог.

Эмульсия (база) + К = "Жизнеспособная" эмульсия

Также в крема добавляют структурообразователи (СО), которые вкупе с разными эмульгаторами дают то разнообразие видов средств и консистенций, делая их более жидкими или густыми, кремо- или гелеобразными и т.д. Сюда можно отнести гелеобразователи, эмоленты, загустители, воски, стабилизаторы, которые помимо основной нагрузки могут иметь дополнительные косметические свойства.

В принципе, эмульсия с консервантом уже самодостаточное средство, если в составе использованы качественные натуральные масла, гидролат и "зеленый" консервант. Часто даже такое простое, но грамотно составленное, средство действует в разы лучше люксовых марок за бешеные деньги. Тем не менее, в средства зачастую добавляют еще один вид фазы, условно называемую активной (АФ).

В активную фазу входят компоненты, придающие крему необходимые качества и усиливающие свойства базовой эмульсии, помогающие решить конкретные кожные проблемы – это экстракты, витамины, пептиды, протеины, косметические кислоты, эфирные масла и т.д.

Таким образом, состав эмульсии выглядит так:

Эмульсия = ВФ + ЖФ + Эм + К + (СО + АФ)*                            *Структурообразователи и активная фаза - опционная, необязательная часть

Спрашивается, зачем этот теоретический экскурс? По большому счету, для покупки средства не обязательно знать тонкости производства и сложные термины. Однако, понимая, что стоит за надписями в составе на этикетке, можно принять взвешенное решение. И решить - стоит ли платить 1000 р. за крем, львиную долю которого составляет простая вода, минеральное масло и дешевый эмульгатор с каплей "чудодейственной вытяжки из янтаря". Не говоря уже о других, возможно небезопасных, составляющих.

Но это уже совсем другая история, которую мы подробно рассмотрим в следующих постах! До встречи!