Блины

Блины

Базовый рецепт который всегда получается! …

Ингредиенты:

• Мука- 300г

• Яйца- 2 шт.

• Вода- 1 стак.

• Молоко- 1 стак.

• Сахар- 2 ст.л.

• Соль- 1 ч.л.

• Растительное масло

• Сливочное масло- 50 г


1) Муку просеиваем в миску и постепенно разводим кипяченой водой с молоком. Легче всего замешивать тесто венчиком.

2) Добавляем яйца,соль и сахар. Перемешиваем до однородности. В конце добаляем немного растительного масла.

3) Рекомендации:

*Если ваша сковородка не блинная, а обычная то в таком случае я рекомендую смазывать ее раст. маслом перед каждым блином. Легче всего это делать силиконовой щеточкой. Таким образом блинчик не будет высыхать.

*Для того чтобы вкус блинов был более нежным и сливочным смазывайте каждый готовый блинчик растопленным слив. маслом непосредственно после жарки.

*Такие блины можно подавать с любыми начинками, как солеными так и сладкими. Варианты начинок: джем, сгущенка+банан, варенье, нутелла и различные пасты, курица с овощами, курица+грибы и т.д.


https://t.me/easy_cooking_at_home