Блинчики на молоке

Блинчики на молоке

@Bon_Appetit1

Это самый простой рецепт блинчиков, и они всегда получаются очень вкусными


Ингредиенты:


Мука — 220 г

Яйца — 3 шт.

Молоко 2,5% — 600–700 мл

Растительное масло — 3 ст. л.

Сахар — 2 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Топленое или растительное маслодля жарки


Приготовление:


1. Доведите все продукты до комнатной температуры. Разбейте яйца в миску, добавьте соль и сахар, взбейте в очень пышную пену.

2. Добавьте половину молока, перемешайте до однородности. Просейте в миску муку, перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте оставшееся молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте. Накройте миску полотенцем и дайте тесту постоять 30 минут.

3. Сильно разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Выпекайте тонкие блинчики на сильном огне. Готовые блинчики складывайте в миску или кастрюлю под крышку. Подавайте горячими.


Приятного аппетита!


#выпечка