Блинчики на молоке

Блинчики на молоке


Ингредиенты:


● яйца куриные - 5 шт.

● молоко - 1 л.

● мука - 300 гр (2 мерных стакана)

● сахар - 4 ст.л.

● ванильный сахар - пол-пакетика (5 гр)

● соль - 1/2 ч.л.

● растительное масло - 2 ст.л.

● сливочное масло - 50 гр.


Приготовление:


1. Я готовлю тесто для блинчиков в комбайне, тогда оно быстро получается однородным, без комков. Яйца взбить с сахаром.

2. Добавить соль, ванильный сахар, молоко и перемешать.

3. Добавить муку. Перемешать.

4. Вылить в миску и добавить растительное масло.

5. Сковородку нагреть и налить немного растительного масла. У меня сковорода Делимано - с керамическим покрытием, поэтому, что такое блин комом я уже не знаю))) Когда масло нагреется вылить мерным ковшиком тесто и быстро распределить его по сковородке (наклоняя сковородку в руке в разные стороны). Обжарить с двух сторон на среднем огне.

6. Выложить готовый блин на тарелку и смазать сливочным маслом. Так испечь все блинчики. Кушать со сметаной, сгущенкой и т.д. и т.п. Очень вкусно.

https://t.me/gotovitprosto