Авокадо на гриле с томатной сальсой

Авокадо на гриле с томатной сальсой

@prepare_quickly

Почти что гуакамоле с дымком.

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

  • Авокадо - 2 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Лук (зелёный) - 1 перо
  • Кинза - 2 веточки
  • Масло (оливковое) - 1 ст.л.
  • Перец (чили сушёный) - 1/4 ч.л.
  • Лайм (сок) - по вкусу
  • Перец (чёрный молотый) - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как готовить:

  1. Разогрейте гриль или подготовьте угли.
  2. Нарежьте помидоры кубиками. Измельчите зелень.
  3. Смешайте помидоры и зелень, добавьте чили, половину столовой ложки оливкового масла, сок лайма и немного соли по вкусу.
  4. Разрежьте авокадо пополам и достаньте косточку.
  5. Смажьте каждую половинку авокадо оливковым маслом и выложите на решётку. Готовьте несколько минут.
  6. Заполните половинки авокадо томатной сальсой и подавайте.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly