Zwetschgenkuchen-Сливовый пирог

- Слива - 2,5 кг;
- Творог - 150 г;
- Мука пшеничная/Мука - 300 г;
- Молоко - 6 ст. л.;
- Масло растительное - 6 ст. л.;
- Сахар (+ для посыпки) - 75 г;
- Ванилин (или ванильный сахар) - 1 упак.;
- Разрыхлитель теста - 1 упак.;

1. Из слив вытаскиваем косточки и делим их на четвертинки
2. Для теста смешиваем все ингредиенты и половину муки.
3. Добавляем остальную муку. Замешиваем мягкое тесто
4. Раскатываем тесто на большой противень, сверху выкладываем сливу плотной чешуйкой.
5. Отправляем на 40 минут при температуре 200 ° в духовку.
Горячий пирог обильно посыпать сахаром
6. Приятного аппетита!