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Trocken ist nicht gleich trocken. Für Wein und Sekt gelten unterschiedliche Geschmacksangaben. Dabei steht der gleiche Begriff bei Wein und Sekt für einen unterschiedlichen Gehalt an Restzucker. Man unterscheidet beim Wein vier Geschmacksrichtungen:
Trocken ist die Bezeichnung für Weine, die fast oder ganz durchgegoren sind; das heißt für Weine mit einem Restzuckergehalt bis höchstens 4g/l. Der Gesetzgeber erlaubt die Bezeichnung „trocken“ darüber hinaus bis zu einem Restzuckergehalt von 9g, wenn der in g/l Weinsäure ausgedrückte Gesamtsäuregehalt höchstens 2g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt (Formel: Säure + 2 bis zur Höchstgrenze 9). Ein trockener Wein ist nicht gleichbedeutend mit sauer. Er enthält eben nur wenig unvergorenen Zucker. Allerdings schmeckt man bei trockenen Weinen eine höhere Säure eher.
Halbtrockene Weine dürfen bis zu 12 Gramm Restzucker je Liter aufweisen, bzw. bis 18g/l, wenn dabei der Restzuckergehalt den Säuregehalt nicht mehr als 10g übersteigt. (Formel: Säure + 10 bis zur Höchstgrenze 18).
Häufig findet man auf Weinetiketten auch die Bezeichnung feinherb. Diese inoffizielle fünfte Geschmacksrichtung ist nicht eindeutig definiert, wird geschmacklich aber zumeist zwischen halbtrocken und lieblich eingeordnet. Obwohl sie nicht offiziell weinrechtlich reglementiert ist, erfreut sie sich zunehmender Beliebtheit.
Liebliche Weine weisen einen Restzuckergehalt auf, der die für halbtrocken festgelegten Werte übersteigt, aber höchstens 45 g/l erreicht.
Die Angabe süß ist ab 45 g/l zulässig.
Klicken Sie hier für weitere Informationen zu den unterschiedlichen Geschmacksangaben bei Sekt.
Deutsches Weininstitut GmbH Platz des Weines 2 55294 Bodenheim Telefon: +49 6135 9323-0 Fax: +49 6135 9323-110 info[at]deutscheweine(dot)de www.deutscheweine.de
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Coca-Cola Geschmacksrichtungen weltweit | Coca-Cola DE
Coca-Cola Geschmacksrichtungen weltweit | Coca-Cola DE
NUN KOMMT SIE auch nach Deutschland: Coca‑Cola Zero Sugar Lemon ist ab sofort im Handel. Die Sorte mit der erfrischenden Zitronennote ist schon in vielen europäischen Ländern beliebt. Jetzt probieren!
Doch nicht nur bei uns gibt es spezielle Coca-Cola Flavours. Auch in anderen Ländern und Kulturen fragen wir die Menschen nach ihren Vorlieben und bringen besondere Varianten heraus. So schmeckt Coca-Cola around the world:
Kiefer??? Werdet ihr jetzt vielleicht denken. Soll etwas harzig schmecken, haben wir von Leuten gehört, die öfter mal in die Tischplatte beißen. Doch in den Wäldern warten neben Bärlauch oder Pilzen viele spannende kulinarische Erlebnisse! Coca-Cola Slowenien mischt noch etwas Aprikose hinzu. Auf nach Ljubljana!
WO WIR SCHON mal im Wald sind… müssen wir in Kroatien unbedingt die Coca-Cola Spezialität Brombeere und Fichte probieren. Ebenso wie Slowenien hat das Land an der Adria außerdem die waldfreie Sorte „ Apfel und Holunderbeere“ im Angebot. Ganz nach unserem Geschmack !
WAS GEHT im Land von Elch und Ahorn? Macht euch bereit, dass die Diet Coke hier „fizzing delicious“ schmeckt! Wir können uns einfach nicht entscheiden: Blueberry Açai, Strawberry Guava oder Zesty Blood Orange? Oder doch Twisted Mango? Wir könnten aber auch Toasted Vanilla probieren. Ist ja noch früh, da bringt das Extra-Koffein unsere Coke Life Balance bestimmt nicht durcheinander…
BLEIBEN WIR NOCH ein bisschen im Obstkorb: Denn in Frankreich gibt es die leckere Sorte Coca-Cola framboise . Passt bestimmt hervorragend zu Croissants, Baguettes, Tartelettes… Die Himbeere ist übrigens auch im hohen Norden eine beliebte Begleiterin der Coke: In Finnland heißt das dann Coca-Cola Zero Sugar Vadelma.
VORAB EIN BISSCHEN Besserwisserei: Die Erdbeere ist gar kein Obst, sondern eine Nuss. Beziehungsweise, ganz genau gesagt, eine „Sammelnussfrucht“. Aber natürlich wollen wir mehr schmecken als lernen und können daher jenseits des Ärmelkanals auch ohne botanische Fortbildung mal eine Diet Coke Twisted Strawberry genießen.
IN GEORGIA GIBT ES nicht nur Erdnüsse und Baumwolle – und natürlich den Sitz der The Coca-Cola Company in Atlanta – sondern auch: sehr viele Pfirsiche. Nicht umsonst nennt man Georgia den „Peach-State“. Coca-Cola bringt diesen besonderen Geschmack des US-amerikanischen Bundesstaates in die Flasche: als Coca-Cola Georgia Peach. Ach so, und die Erdnüsse schmecken nicht nur in den Südstaaten, sondern auch in der Coke .
WIR HABEN es doch schon immer gewusst: Coca-Cola schmeckt auch als Eis oder Sorbet. Den Beweis treten Coca-Cola und McDonalds Down Under gemeinsam an. In Australien gibt es Frozen Coke einmal quer durch den Obstkorb. Himbeere, Ananas, Blaubeere, Traube, Mango, Limette… Und natürlich auch klassisch mit und ohne Zucker.
IN KOLUMBIEN hingegen könnten wir nostalgisch werden – denn in Bogotá oder Medellin steht Coca-Cola Life in den Regalen. Vielleicht erinnert ihr euch: Da steckt Stevia drin, ein Süßstoff pflanzlichen Ursprungs.
COLA KÜSST ORANGE…Moment, das kennen wir doch! Stimmt, bei uns heißt das mezzo mix. Aber auch in Thailand knutschen Cola und Orange wild herum. Das Ergebnis: Coca-Cola No Sugar Orange. Kleiner Geheimtipp: Wer nicht ganz so weit fahren, das aber unbedingt mal ausprobieren möchte, findet auch in Ungarn eine Coca-Cola Zero orange…
COCA-COLA und Kaffee – zwei Geschwister, die sich gut verstehen. Deswegen bringt zum Beispiel Coca-Cola Kenia sie als Coca-Cola plus Coffee zusammen in eine Flasche, in Mexiko trinken wir Coca-Cola con Café. In den USA findet die Vereinigung der beiden koffeinhaltigen Getränke übrigens ihre Vollendung: Hier gibt es Coca-Cola with Coffee in verschiedenen Geschmacksrichtungen, etwa Vanilla oder Caramel.
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