Золотой сэндвич без хлеба

Ингредиенты:

• сыр маасдам — 120 г
• кабачок
• листья салата
• греческий йогурт (с солью, перцем, сушёным чесноком и зеленью)
• помидор
• окорок / карбонад / ветчина
• авокадо

Приготовление:

1. На пергамент выложить слой сыра, сверху кабачок, затем снова сыр. Запекать при 200 °C 13–18 минут до румяной корочки. Немного остудить и аккуратно снять с пергамента.
2. На одну половину выложить листья салата, йогуртовый соус, дольки помидора, ветчину и авокадо.
3. Накрыть второй половиной и подать к столу.

Автор @chef_dmitriy_official