Запеканка с фаршем как в детском саду

Детсадовская картофельная запеканка с фаршем и вкусные соусы к ней

=== Скачать файл ===

Картофельная запеканка как в садике

Картофельная запеканка с мясом как в детском саду

Картофельная запеканка с мясом - это классика детсадовской, школьной и столовской рецептуры нашего детства! Даже дети, которые плохо едят мясо, съедают такую запеканку с удовольствием. Такое блюдо очень удобно готовить, ведь оно сочетает в себе и гарнир и горячее, в одном кусочке, а по вкусу получается очень сочным и нежным. Чтобы приготовить именно такую запеканку, как в детском садике, я заглянула в сборник рецептур детского сада, а точнее в технологическую карту, самое любопытное, что от нас требуют детсадовские нормы - это высота запеканки, она не должна превышать 4-х сантиметров. Ну а для взрослых, такое блюдо, можно приправить любимыми соусами на вкус, кетчуп, горчица, хрен или сметана, посыпать свежей зеленью или дополнить блюдо маринадами. Вливаем горячее молоко, толчем качественно картофель, чтобы он бы без комочков. У меня насадка на блендер, для пюре. Не делайте слишком жидкое пюре, имейте ввиду, что яйца, в дальнейшем еще больше разжижат консистенцию пюре. Говядину отвариваем до мягкости и немного остужаем. Лук очищаем и режем произвольно, пассеруем лук на растительном масле до приятного, характерного запаха. Поскольку у меня был фарш, то я обжарила лук, добавила фарш и хорошо все протушила под крышкой с небольшим количеством воды. Начинку необходимо пропустить через мясорубку и посолить по вкусу. Запеканку смазываем сметаной, присыпаем панировочными сухарями, по желанию, делаем рисунки вилкой, на поверхности запеканки. Для подачи в детском саду, используют сметану, предварительно ее кипятят, не возбраняется подавать, также, к запеканке, свежую зелень. Приятного аппетита вам и вашим деткам! Анечка, спасибо большое за Ваш сайт! Было очень вкусно, но у меня при разрезании не вышло красоты. Даже не знаю в чём причина. Со временем попробую ещё раз. Порадовало то, что сын, которого не допросишься съесть хоть кусочек мяса — ЗАПЕКАНКУ уплетал!!! Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Обзор рецептов Категории рецептов Первые блюда Вторые Блюда Блюда из мяса Блюда из овощей Блюда из птицы Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша Выпечка Несладкая выпечка Сладкая выпечка Тесто Торты и бисквиты Гарниры Блины и оладьи Десерты Крема Напитки Салаты и закуски Соусы Сырники и запеканки Контакты. Ингредиенты На форму диаметром 26см. Приготовление 1 Картофель варим, добавляем соль, сливаем воду, в которой варился картофель, в чашку, чтобы при необходимости, подлить этот отвар в пюре, до нужной консистенции. Запеканку смазываем сметаной, присыпаем панировочными сухарями, по желанию, делаем рисунки вилкой, на поверхности запеканки 8 Запекаем блюдо до красивой корочки, примерно минут. Комментарии Отменить ответ Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Правила дорожного движения методическое пособие

Ремонт хендай соляриссвоими руками скачать

Составление графиков работы сотрудников

Центр инноваций и технологий

Где можно получить карту халва

Бумажный вид план графика

Какой болевой синдром при грыже пищевода и

Российские товарные знаки

Bmw 7 тест драйв

Будто что значит

Пуховики российского производства каталог

Голицыно краснознаменск расписание 35 автобуса