Запеканка из гречки с грибами и курицей под сыром
Что приготовить?![](/file/8d19f15e5a72b74b6b4a8.png)
Ингредиенты:
Курица - 1 тушка
Грибы - 250 гр.
Лук репчатый - 1 головка
Вода - 600 мл.
Майонез - 100 гр.
Сметана - 100 гр.
Гречневая крупа - 500 гр.
Сыр - 250 гр.
Тимьян
Перец
Соль
Приготовление
Курицу разрезать мелкие куски. Посолить, приправить перцем, тимьяном, добавить майонез и сметану, перемешать и оставить замариноваться на несколько часов. (не меньше 30 минут)
![](/file/b67562dff2a4b3318b96f.png)
Грибы порезать мелко и обжарить.
![](/file/5828f26493f4738635974.png)
Лук тоже мелко порезать, обжарить до золотистой корочки и смешать с грибами.
![](/file/c38ba746d5c8bcc4de062.png)
Сыр потереть на терке.
![](/file/ca4e04cdb981bad7851d1.png)
Противень смазать маслом. Высыпать гречневую крупу. Посолить сверху.
![](/file/41ce2cbd54756f5657726.png)
Выложить грибы с луком.
![](/file/d37998e63d9a7df57c4da.png)
Сверху выложить курицу.
![](/file/fb877c4f54fae72703014.png)
Посыпать сыром и залить водой.
![](/file/859078c5a4891ccb479e3.png)
Запекать 1 час при 160-170 градусов. Следите за водой, ее надо будет добавить.
![](/file/f137391585c93a4392e28.png)
Приятного аппетита!
![](/file/3888ad729653887347dfe.png)