Запеканка Творожная Диета Номер 5
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Добавить комментарий Отменить ответ
© 2021 Эксперт в диетах. Все права защищены.
Пациенты с заболеваниями ЖКТ и печени нуждаются в специальном оздоровительном питании. Именно для них разработана диета № 5. Основная ее задача – способствовать скорейшему улучшению самочувствия и восстановлению нарушенных функций внутренних органов. В частности, в нашем случае для облегчения переваривания все блюда измельчаются или перетираются. Невзирая на большое количество ограничений, разрешенные продукты позволяют сформировать полноценный сбалансированный рацион, в котором есть место даже для десертов.
Творожная запеканка идеально соответствует требованиям, предъявляемым к пище при диете номер 5. Особенности ее приготовления описываются в настоящей статье.
Для 5-го стола творог становится важным источником легкоусвояемого белка. Он достаточно универсален, потому на его основе нетрудно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Различные сочетания с другими ингредиентами помогают создать каждый раз совершенно новую запеканку.
В процессе выбора продуктов необходимо отдавать предпочтение следующим:
На основе данного перечня мы получим базовую запеканку. Однако она довольно скоро приедается, потому рекомендуется применять еще и другие ингредиенты, помогающие улучшить и разнообразить вкус блюда.
В качестве таковых допустимо использовать:
Вместо манки разрешается брать рис либо кукурузную муку.
Поскольку рассматриваемая диета исключает горячие блюда – запеканку перед подачей на стол остужают до теплого состояния.
При любой диете полезность должна сочетаться с приятным вкусом и питательностью. Только в этом случае удается добиться должного лечебного эффекта.
В творожной запеканке содержится ряд необходимых человеческому организму веществ:
Калорийность данного диетического десерта невысока: на 100 г – около 140 ккал. Если же взять полностью обезжиренный творог, то показатель снизится еще на 20 единиц. Более точная оценка зависит от количества прочих ингредиентов. Так, добавление большого объема сахара или сухофруктов повышает калорийность вдвое.
Данное блюдо отлично утоляет голод и помогает восполнить нехватку белка. Кстати, в 100 граммах творога его содержится 19 г (в говядине – 20).
Это блюдо наверняка помнят все, кто посещал детский сад в советские времена. Вам потребуются такие продукты:
Остуженный десерт нарезают на порции и посыпают сахарной пудрой.
Этот вариант имеет гораздо меньше калорий. Здесь потребуется подготовить:
Духовку нагреваем до ранее упомянутых 180 градусов.
В миске смешиваем творог с крахмалом, добавляем ваниль, сахар и при желании – разрыхлитель. Белки взбиваем вместе с солью. Готовую твердую пену осторожно домешивают в тесто. Противень с высокими стенками смазываем маслом и выкладываем массу. Ставим в духовку на 45 минут.
В духовке, нагретой до 180-ти, запеканка приготовится за 40 минут.
Данное изделие получается более вязким и калорийным. При этом даже больной желудок легко справится с блюдом.
При подаче кладут немного варенья или сметаны.
Прежде всего, перетираем творог до однородности. Далее:
Готовую запеканку остужаем и нарезаем на порции.
Отличный рецепт с небольшой калорийностью, действительно, себя порадовать можно даже на диете, если это происходит не часто и не мешает циклам приема пищи.
Получилось просто невероятно вкусно! При этом рецепт еще и с пользой. Спасибо, что добавили видео, так намного нагляднее и проще повторить.
Действия
Добавить в кулинарную книгу
Хирург: Пенсионеры, чистите сосуды дома! На утро выходит 3кг тромбов, если...
Эти вкусные таблетки высосут из вас 23кг жира за месяц! Продаются в любой аптеке, назы ...
При диете номер 5 или, как ее еще называют, стол 5, одним из доступных блюд является творожная запеканка. Любую диету тяжело соблюдать, так как организму не просто справиться с ограничениями, которые понадобились из-за проблем со здоровьем. Стол 5 – диета, которая нормализует функцию печени и желчных путей. Питание она допускает практически полноценное, но ограничения все же есть, поэтому творожная запеканка – один из разрешенных десертов и самых вкусных блюд этого меню.
Манная крупа, яйца, молоко, сметана, сливочное масло, яблоки, сахар – увидев такой список ингредиентов, каждый захочет приготовить эту запеканку. Чтобы она получилась воздушной и нежной, творог лучше перетереть через сито. Яйца можно добавить сразу к творогу или предварительно взбить, отделив белки от желтков. А тесто не обязательно замешивать с помощью комбайна – если творог перетертый, то ингредиенты можно легко размешать лопаткой или вилкой. Творог отлично гармонирует с яблоками, и, приготовив такую творожную запеканку для диеты 5, вы убедитесь, что это очень вкусно!
Для работы нам понадобится творог, яблоки, яйца, сахар, манная крупа, молоко, сметана, сливочное масло.
Творог (250 г) протереть через сито.
Соединить творог, 2 яйца, сахар (2 ст. л.), манную крупу (2 ст. л.), молоко (125 мл), сметану (2 ст. л.). Перемешать, оставить на 20-30 минут.
Добавить очищенные и натёртые на крупной тёрке 2 яблока. Перемешать.
Форму смазать сливочным маслом (1 ст. л.). Выложить массу в форму.
Готовить в предварительно разогретой до 180°С приблизительно 50 минут.
Я любительница творожных запеканок и каких только не переделала. Но эта одна из самых вкусных и полезных! Также на этом сайте мне очень нравится рецепт творожной запеканки с рисом. Но это уже не диетическое питание. Я положила еще 5 штучек урюка, но получилось очень сладко. Так что если и класть сухофрукты, то сахара можно вообще не добавлять.
К сожалению, в диете 5 (стол номер 5) нельзя употреблять желток (пол-желтка в день максимум). И ещё лучше запекать без масла, в форме типа силиконовой, которая не пригорает.
Если у человека была операция на печени и есть цирроз печени, то наверное, да. Это зависит от того, насколько строго надо человеку соблюдать эту диету.
у меня была такая ситуация... люблю эту запеканку!
Рецепт на 4 порции 2 яйца , получится пол яйца на порцию. Стол номер 5 разрешает есть не более 30 граммов сливочного масла, 30 растительного и не более 20 оливкового. Изучите диету стол N5 хорошо, чтобы своими комментариями не вводить в заблуждение других.
Согласна с Татьяной на 100%. Желток при щадящий диете ( 5 стол), особенно после операций, нельзя. Могут быть серьёзные осложнения. Если просто диетическое питание, то да. А если серьёзные заболевания... Не вводите народ в оману.
Ну запеканка получается большой по размеру и сразу ее не скушать, как раз на несколько раз и несколько человек, так и получится меньше, чем пол-желтка)). Автору огромное спасибо за рецепт, только что испекла, вкуснее и нежнее запеканки не ела никогда!!! Просто восторг! Яблоки, кстати, практически не чувствуются, но дают еще большую нежность запеканке. Большое спасибо!
Точно! А сахара 2 ложки клали в запеканку?
А это нормально, что тесто на запеканку жидкое получается?
Да, тут тесто достаточно жидкое получается. Но благодаря манной крупе и яйцам оно приобретёт после выпечки необходимую консистенцию
Здравствуйте. А можно такую запеканку приготовить в пароварке?
Не забудьте прислать фото-отчет запеканки!
Очень вкусная нежная запеканка, я добавила немного крахмала
Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.
Яблочное пюре зимой будет вкусно кушать с чаем. Не забудьте закрыть на зиму эту чудесную заготовку
Блюда из манки очень полезны. И десерты — не исключение. Дети и взрослые с удовольствием полакомятся пышным манником
Творожная запеканка для диеты 5 : лучшие рецепты в духовке
Как готовится творожная запеканка при диете номер 5 : рецепты
Творожная запеканка Диета 5 рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Творожная запеканка в духовке при диете № 5 . Стол номер 2 — диета ...
Творожная запеканка Диета 5 . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева
Диета 5 Минус 5 Меню
Как Сбросить Вес В Период Менопаузы
Онлайн Калькулятор Кбжу Для Снижения Веса
Запеканка Творожная Диета Номер 5
