🥮 Запеканка

Ингредиенты:

6 средних картофелин

500 гр. фарша

Половинка репчатого лука

Соль, перец, паприка

Ст.л томатной пасты

Кабачок средний

Сыр 250гр.

Для соуса:

Яйцо

5 ст.л сметаны

Зубчик чеснока

Приготовление:

Обжариваем фарш и лук, добавляем соль перец и паприку, томатную пасту и обжариваем ещё три минуты.

Тонко нарезаем картофель и кабачок. Можно и натереть (так быстрее приготовится). Соус: смешиваем яйцо, сметану и зубчик чеснока.

В заранее смазанную форму выкладываем:

1 слой: картофель, солим его, смазываем соусом, сверху посыпаем сыром.

2 слой: фарш, сверху соус и также сыр.

3 слой: кабачок, соль, соус.

Запекаем 20 минут, потом сверху посыпаем сыром и запекаем ещё 10 минут.