Запечённый картофель в васаби

Ингредиенты:

• картофель 1 кг.
• зелёный лук большой пучок 
• сливки 300 мл.
• васаби 1 ч.ложка
• адыгейский сыр 100 гр.

Способ приготовления:

Зелёный лук нарезать и обжарить на смеси оливкового и сливочного масла.   

Добавить сливки, васаби и хорошо размешать чтоб не осталось комочков (если любите поострее, добавьте больше васаби).

Адыгейский сыр натереть на крупной тёрке или нарезать небольшими кубиками, добавить к луку и сливкам.

Добавить соль, молотый чёрный перец и оставить на очень маленьком огне.

Картофель отварить до полуготовности, слить воду и выложить в форму для запекания.

Важно! Картофель не должен остыть, иначе он останется жёстким.

Залить сливочно-луковым соусом и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку до образования золотистой корочки.

Еще очень важно, быть подписанным на канал Покашеварим, чтобы всегда быть в курсе самых вкусных и необычных рецептов!