Запеченный картофель с колбасками

Ингредиенты:

• Картофель - 6-7 шт.

• Лук репчатый - 1 шт.

• Колбаски охотничьи - 4 шт.

• Сливочное масло - 2 чайные ложки

• Соль - по вкусу

• Перец черный молотый - по вкусу

• Сливки - 1 стакан 

• Зелень петрушки - 2 веточки

Приготовление:

1. Очистить картофель и лук. Картофель помыть, нарезать на средние кубики.

2. С колбасок срезать кончики и нарезать на кружки толщиной 0,5 см.

3. Лук нарезать на четвертинки.

4. На дно горшочка кладем затем часть лука. Следующий слой - картофель, посолить, поперчить, добавить колбаски и лавровый лист.

5. Снова картофель и колбаски. Посолить, поперчить. Заливаем горшочек сливками, накрываем горшочки крышкой и ставим в духовку.

6. Разогреваем духовку до 180 градусов и оставляем блюдо запекаться на 50 минут.

7. Помыть зелень петрушки, обсушить и нарезать не крупно.

8. Достаем блюдо из духовки, присыпаем петрушкой и даем немного остыть.

9. Запеченный картофель с колбасками в сливках готов! Приятного аппетита!

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА