Запеченный баклажан

2 порции, 2 баклажана

КБЖУ на 1 шт: 386 ккал, 44.6/15.2/22

Ингредиенты на 1 шт:

• Баклажан - 1 шт (~380 г)
• Куриное филе - 170 гра
• Помидоры
• Специи: соль, перец,чесночный порошок
• Моцарелла - 40 г

Приготовление:

1. Баклажан нарезаем ~7 мм , не дорезая до конца возле хвостика, что б получился "веер".
2. Куриное Филе и помидор нарезаем на ломтики (см. видео).
3. Баклажан солим перчим, и на каждый «лепесток» выкладываем начинку.
4. Отправляем в духовку при 180° на ~40 минут.
5. Достаём из духовки, посыпаем сыром и обратно в духовку на минут ~5, что б сыр расплавился/зажарился.

⠀С кабачками тоже вкусно

Приятного аппетита! t.me/receptOK