Запеченное мясо с картофелем и сыром
Что приготовить?
Ингредиенты:
Мякоть свинины - 300 гр.
Картофель - 5-7 шт.
Луковица - 1 шт.
Сыр - 100 гр.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими ломтиками и отбить.
Посолить и поперчить. Выложить ровным слоем в блюдо для запекания.
На мясо выложить мелко нашинкованный лук. Добавить 3-4 ст. ложек воды.
Затем слой из тонких ломтиков картофеля.
Немного присолить. Накрыть блюдо фольгой и поставить в духовку на 30 минут при 200 градусах С.
Достать и посыпать тертым сыром.
Убрать в духовку до появления румяной корочки.
Разрезать на порции и подавать к столу, украсив веточкой зелени.
Приятного аппетита!
Источник: kedem.ru