Запеченное куриное филе в горчично-медовом соусе
Что приготовить?
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 кг.
Ананасы консервированные (кольца) - 1 банка
Лук - 2 луковицы
Сметана 15% - 5 ст. л.
Горчица - 2 ч. л.
Сыр российский - 50 гр.
Мёд - 1 не полная ст. л.
Масло растительное
Соль
Приготовление:
Разрезать филе поперек волокон на плоские порционные кусочки.
Смешать горчицу, сметану (майонез), мед, соль и специи.
Обмазать каждый кусочек соусом и оставить в прохладном месте не менее чем на 3 ч, можно на ночь.
Лук нарезать полукольцами или кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Противень смазать маслом и уложить мясо.
Сверху на каждый порционный кусочек выложите лук и колечко ананаса.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 мин.
Затем кусочки слегка присыпать сыром и готовить еще 15 мин до расплавления сыра. Приятного аппетита!
