Запах полнодоступности
🛑 ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Запах полнодоступности
Профессиональный мерчандайзер — это специалист, который создает «импульсы покупок», обеспечивает нужный товар, в нужном месте, в нужное время, по нужной цене, в нужном количестве и состоянии... »»»
Принято считать, что обоняние в жизни современного человека играет намного меньшую роль, чем, например, зрение или слух. Мол, этим мы отличаемся от животных, для которых запах является основным регулятором как полового поведения, так и поведения вообще. Но все мы — дети природы. Поэтому тот факт, что мир запахов с точки зрения управления нашим поведением часто недооценивается, можно считать странным. Например, давно установлено, что обонятельный импульс доходит до мозга намного быстрее, чем болевой. Женщины, которым в роддоме приносят чужих младенцев, по запаху определяют подмену. Аналогично и новорожденные, не видя и не слыша матери, отличают ее от любого другого человека по запаху.
Громадную роль играет запах в сексуальной сфере. Это доказывает тот факт, что по достижению половой зрелости наблюдаются отчетливые изменения предпочитаемых запахов. До половой зрелости больше нравятся сладкие и плодовые запахи. А с наступлением половой зрелости наблюдается сдвиг в сторону цветочных, маслянистых и мускусных запахов. Это справедливо для обеих полов. Дело в том, что так пахнут феромоны — выделяемые человеком пахучие вещества, вызывающие у особи противоположного пола сексуальное возбуждение. И для того, чтобы почувствовать запах этих веществ, нам вполне достаточно иметь в одном кубическом метре воздуха всего несколько молекул этих веществ! Результаты некоторых экспериментов свидетельствуют, что мужчина может «учуять» женщину во время месячных или в состоянии сексуального возбуждения на расстоянии до двух километров. Распознание происходит бессознательно, на рефлексивном уровне. Это объясняет почти невероятные случаи, когда мужчина и женщина, заброшенные волею обстоятельств в безлюдную пустыню, безошибочно «выходили» друг на друга.
К сожалению, воспитанный в европейской рациональной традиции человек очень часто не придает значения роли запахов в поведении людей. Мы знаем как пахнут некоторые цветы и фрукты. Еще можем обратить внимание на аромат духов любимой женщины, вызывающий у нас эротические фантазии. И, конечно же, резкий неприятный запах заставляет нас брезгливо наморщить нос и побыстрее отойти подальше от его источника. Обычно на этом наше внимание к запахам исчерпывается. И напрасно.
Из-за такой детской наивности порой мы вообще не замечаем целой сферы приемов, которая является средством манипуляции нашим поведением. За ширмой этой наивности давно уже ведутся специальные исследования. Сегодня развиты мощные отрасли промышленности — парфюмерии и косметики, табачных изделий, напитков. В них запах играет ключевую роль — он отвечает за формирование пресловутого «импульса покупки».
На Западе дизайнеры в буквальном смысле проектируют запахи ресторанов, отелей, аэропортов, торговых кварталов. Для чего? В человеческом мозге отделы, обеспечивающие восприятие запахов, тесно связаны с зонами, ответственными за возникновение эмоций. Определенные ароматы обладают способностью вызывать конкретные эмоции, неподвластные нашему сознанию. Поэтому, применяя запахи для воздействия на людей, мы бьем в слабое место их психики. Образно выражаясь, запах — это вечно открытые врата души, которые не поддаются логическому контролю. Научившись открывать эти врата, транснациональные корпорации извлекают громадные прибыли.
Пионером исследования запахов в современной психологии стал американский психиатр А. Хирш. Он установил, что определенные запахи вызывают конкретные действия и поведение человека. Начинал он с простого, но очень выгодного для бизнеса дела. Он распространял специально разработанную эссенцию в розничных отделах магазинов и установил, что там резко возрастает продажа товаров по сравнению с «неопыленными» секциями. Потом он набрал 3 тыс. добровольцев, страдающих избытком веса и заставил их за полгода похудеть в среднем на 12,7 кг. Все было очень просто — как только люди чувствовали голод, Хирш разрешал им есть, но предлагал при этом понюхать специальный ароматизатор. Чем чаще испытуемые нюхали его, тем больше веса они сбрасывали. Некоторые худели настолько интенсивно, что их пришлось выводить из эксперимента.
Хирш также установил, что запахи влияют на производительность труда. С помощью запахов он научился повышать или понижать кровяное давление, замедлять или ускорять сердцебиение, возбуждать или наоборот — усыплять человека. Было установлено, что некоторые ароматы снимают депрессию у больных, улучшают их настроение.
Позднее клинические эксперименты показали, что ароматы лаванды, ромашки, лимона и сандалового дерева ослабляют активность головного мозга быстрее, чем любой депрессант. А жасмин, роза, мята и гвоздика возбуждают клетки серого вещества мощнее, чем крепкое кофе. Сегодня это открытие широко используют, например, японские фирмы. В определенные часы по системе кондиционирования в служебные помещения закачиваются строго выверенные комбинации ароматических веществ. Это позволяет повышать производительность труда персонала на 50% и снижать количество ошибок в среднем на 20%. Творческие процессы, в частности, хорошо стимулирует запах японской вишни.
Современный бизнес предлагает людям всех социальных групп и всех субкультур богатейший «рацион» запахов. Не будем подробно останавливаться на чистящих и моющих средствах «с удивительным свежим запахом лимона или хвои» — это банально. Сегодня разработаны оптимальные запахи для магазинов, продающих розничные товары. Для продуктовых магазинов наибольший эффект дает свежий запах, например, огурца или арбуза. В магазинах одежды увеличить продажи помогают запахи ванили, лаванды, базилика, мяты и лимона. В магазинах кожевенных товаров — запах кожи, особенно если в ассортименте представлены товары из ее заменителей. Сейчас изобретены даже особые духи, которые предлагаются продавцам для разбрызгивания в салонах автомобилей. Так создается аромат, который призван усилить доверие покупателя к конкретной марке машины. Благодаря ароматизации воздуха можно увеличить объем продаж магазина на 10-15%.
Бизнес-переговоры — еще одна область применения современных ароматизаторов. Нередко перед началом встречи в комнате распыляют специальные запахи, которые вызывают у деловых партнеров чувство расслабления и благодушия, ослабляя тем самым их бдительность. Известно, например, что запах определенных сортов розы провоцирует сговорчивость и податливость, запах груши возбуждает аппетит, запах цитрусовых рассеивает внимание, а запах лимона вызывает агрессивность.
Запахи широко эксплуатируются не только в бизнесе, но и в политике. Дело в том, что не только непосредственные ароматы, но и просто слова о запахе очень сильно действуют на воображение. Под воздействием слов человек как бы ощущает тот или иной запах. Поэтому язык политиков и журналистов всегда полон соответствующими метафорами: «запахло жареным», «запах измены»... Одна из сильнейших метафор, надолго отшибающая здравый смысл — «запах крови». Запуская ее в массовое сознание, можно легко вызвать соответствующие настроения в обществе. Используя эту метафору, политики и военные нередко действительно устраивают небольшой кровавый спектакль, жертвуя некоторым количеством жизней, чтобы вызвать психологический шок у граждан.
Следует отметить, что на общие для всех людей рефлексы восприятия запаха всегда накладывается специфика конкретной культуры. Так, европейца может взволновать запах церковного ладана, создаст у него особый духовный настрой. Но этот запах ничего не говорит индийскому буддисту, над которым властвуют непонятные и странные для европейца ароматы азиатских курений. У людей различных культур один и тот же запах может вызывать разные ассоциации.
Показательным является следующий случай. Во второй половине 1980-х годов на советский рынок стали активно проникать западные производители чистящих и моющих средств: SC Johnson, Procter & Gamble и другие. Но неожиданно у монстров мировой химиндустрии случился страшный облом — даже при извечной любви ко всему заграничному советские люди крайне плохо покупали западные отбеливающие жидкости и стиральные порошки. Что было очень странно, поскольку изделия транснациональных корпораций по качеству намного превосходили продукцию «социалистического народного хозяйства».
Чтобы выяснить причину, компании потратили на маркетинговые исследование колоссальные средства. Изучалась психология советских покупателей, делались кросскультурные исследования предпочтений западных и советских домохозяек, проводились десятки соцопросов, заполнялись тысячи анкет... Все было напрасно. Некоторые «умники» дошли до того, что среди возможных причин называли... врожденный патриотизм советского народа.
Ответ, как водится, был найден совершенно случайно. Разгадка оказалась полной неожиданностью для избалованных бытовыми удобствами иностранцев. В заморских средствах для мойки окон и чистки унитазов нашим домохозяйкам не хватало... разящего запаха хлорки, с которым привычно ассоциировалась продукция советских химзаводов. Поэтому иностранные жидкости с приятным запахом хвои, яблока или лимона не вызывали никакого доверия. Они воспринимались как «ненастоящие». «Раз от него не разит за версту хлоркой и не слезятся глаза — значит средство не может быть эффективным, это подделка», — приблизительно такой стереотип существовал у наших покупателей. Запах хлора у них стойко ассоциировался с «надежностью» и хорошими чистящими свойствами.
Специально для СССР западными компаниями были срочно разработаны специальные добавки, которые придавали их продукции такой привычный для советских людей «аромат». В течении года объем продаж вырос в 5-7 раз. Рынок был завоеван. Постепенно мы привыкли покупать товары от Johnson или P&G, поэтому необходимость в дополнительных расходах на «хлорирование» отпала сама собой. Вдобавок, после краха СССР ничто уже не могло помешать рекламному «промыванию мозгов». Сегодня транснациональным корпорациям не нужно подстраиваться под существующие потребительские вкусы — они сами формируют эти вкусы с помощью агрессивных рекламных технологий.
Согласно недавним маркетинговым исследованиям, из пяти россиян, купивших, например, средство для мойки окон, двое предпочтут жидкость с запахом хвои и трое — с запахом цитрусовых (апельсин или лимон). И никакой хлорки!
© 2001–2021 Psyfactor.org. 16+
© Полное или частичное использование материалов сайта допускается при наличии активной ссылки на Psyfactor.org .
Посещая сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie на вашем устройстве.
Размещенная на сайте информация не заменяет консультации специалистов.
Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить Вам удобное посещение нашего веб-сайта. Закрывая это сообщение, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и условиями использования файлов cookie на Вашем устройстве.
Какой бюджет закладываете на развлечения во время отдыха? (рестораны, активности, экскурсии, сувениры и шоппиг)
Скачай, чтобы не потеряться в поездке
Скачай, чтобы не потеряться в поездке
Каждый человек имеет собственное мнение в отношении запахов: как приятных, так и неприятных. Одни без ума от аромата цветов, другие наслаждаются запахом выпечки или кофе. Наглядно этот факт демонстрируют забитые до отказа полки парфюмерных магазинов. Тяжелые восточные или сладкие цветочные, легкие весенние или пыльные, цитрусовые или древесные: каждый из этих ароматов имеет своих поклонников.
Пытаясь разобраться в причинах этого явления, а также определить, есть ли общие закономерности в обонятельных процессах, ученые проводили множество исследований. Так, известно, что раса, возраст, регион проживания и пол незначительно влияют на предпочтения в отношении приятных запахов: у большей части населения планеты они схожи. Помимо личных ощущений людей, для исследований изобрели специальный прибор eNose, разработанный нейробиологами из Израиля.
Обоняние — одно из важнейших чувств живых существ. Оно помогало человеку выживать с древнейших времен, различая приближение опасности или определяя безопасность пищи. Обоняние формируется у эмбриона уже на втором месяце жизни, что еще раз доказывает его несомненную важность для организма. У младенцев это чувство развито на 50% сильнее, чем у взрослого человека: с помощью запахов новорожденные активно познают мир.
У парфюмеров, поваров и сомелье нюх развит сильнее, чем у других людей. Тренировками, то есть вдыханием сложных, многосоставных запахов, обоняние можно развить, но незначительно: не больше, чем на 5%. Существует специальная наука, изучающая запахи: аромалогия. Те или иные ароматы по-разному воздействуют на человека: заставляют взбодриться, успокоиться или избавиться от негатива. Неудивительно, что ароматерапия активно используется для оздоровительной и психологической терапии. Ощущения, которые мы получаем от вдыхания, зависят не только от типа вещества, но и от его концентрации. Например, вдыхая приятный аромат цитрусовых или жасмина мы чувствуем индол. А в других концентрациях это вещество содержится в запахе испражнений, тухлого мяса и растения раффлезия Арнольди — одного из самых неприятно пахнущих в мире.
В список самых приятных запахов для человека входят:
Самым приятным запахом в мире признан аромат апельсина. Вообще, в эту категорию можно занести большее число цитрусовых, однако именно апельсин обладает самым сбалансированным ароматом. Он является природным антидепрессантом, помогает избавиться от тревожности, расслабиться, психологически согревает, улучшает настроение и наполняет силами. Также он дает человеку легкое чувство эйфории, немного схожее с опьянением: такова сила летучих эфирных веществ.
Удивительным образом, в странах постсоветского пространства цитрусовые ассоциируются с праздником и весельем благодаря мандарину — главному новогоднему фрукту. Во всем остальном мире апельсин — символ солнца, ассоциирующийся с пляжным отдыхом и жарким летом. Апельсиновый сок считается одним из самых любимых и полезных утренних напитков. В нем и правда много витаминов, однако его выбирают во многом благодаря приятному, бодрящему аромату и яркому оттенку.
Этот запах множество людей по всей планете считает самым приятным из всех возможных. Он ассоциируется с жизнью, чистотой, бодростью и обновлением. Запах легкий и простой, однако образуется путем сложной химической реакции после повреждения травы:
Вот эта последняя комбинация и создает тот самый приятный и любимый каждым человеком запах свежескошенной травы. Многие называют его пьянящим, и неслучайно: ученые выяснили, что он имеет психотропное действие. Он воздействуют на гиппокамп и миндалину мозга, отвечающие за эмоции и проявления стресса, оказывая положительное воздействие.
Приятный запах корицы — один из самых популярных в кулинарии. Он дает ощущение тепла и уюта, согревает и избавляет от стресса. Чаще всего ее добавляют в выпечку или напитки, например, в утреннюю чашку свежесваренного кофе. В древности эта специя считалась жутким дефицитом, поэтому наслаждаться изысканным ароматом могли только королевские особы.
Запах леса — один из самых приятных, многогранных и наполненных, многие определяют его, как аромат самой природы. Летом нагретое солнцем пространство пахнет сухой землей, сыроватым мхом, хвоей и свежими листьями, грибами и ягодами, животными и палой листвой. Этот запах действует на глубинное подсознание, пробуждая древние инстинкты, когда люди жили в подобной обстановке и полном единении с миром.
Чем пахнет дождь? Строго говоря, низвергающиеся с неба струи воды не имеют запаха. А один из самых приятных для человека ароматов свежести появляется благодаря:
Шоколад считается главным легальным лекарством от стресса и депрессии. Даже его запах вызывает приятные эмоции, успокаивает, настраивает на романтический лад и избавляет от стресса. Все благодаря памяти о воздействии содержащихся в нем веществ на центр удовольствия.
Запах сухой травы вызывает чувство безопасности, уюта и тепла. В стогах сена еще сохраняются ароматы разнотравья: приятный, умиротворяющий и позволяющий забыть о хлопотах.
Море пахнет ионами содержащихся в нем солей, а также фитонцидами водорослей. Присутствует здесь и легкий аромат озона: в сочетании эти вещества дают ощущение свежести, свободы и бодрости.
Для привлечения внимания противоположного пола наши железы выделяют особые вещества — феромоны. Фактически, они не имеют определенного запаха, а для каждого пахнут по-своему. Приятный же аромат исходит лишь от любимого человека: так наш мозг переносит приязнь в запах.
В список самых неприятных запахов для человека входят:
Самым неприятным запахом для человека является аромат тухлых яиц. Пахнут они сероводородом: ядовитым веществом, вдыхая которое, можно отравиться, потерять сознание или умереть. По больше части именно из-за столь серьезной опасности наши рецепторы и определяют его как неприятный.
Существует и более экстравагантная теория: во многих учениях ад пахнет серой, которая содержится и здесь, а значит вызывает подсознательное отвращение. Интересно, что сероводородом пахнут не только яйца, но и целая планета — Уран, где содержится огромное количество этого вещества.
Неприятный запах скунса уже давно известен во всем мире. Это симпатичное на вид животное не раз упоминалось в художественных произведениях и стало героем устойчивого выражения о человеке с неприятным запахом.
Непередаваемое амбре выделяют анальные железы: они выстреливают пахучей жидкостью резко и на расстояние до 3 м, так что уклониться от нее не получится. Она не только имеет один из самых отвратительных в мире запахов, но и вызывает головокружение, тошноту и слезотечение.
Ученые выяснили, что есть животное с еще более неприятным запахом, чем у скунса. Официально теперь самым «ароматным» представителем фауны считается четырехлапый муравьед, который пахнет в 5-7 раз сильнее скунса.
«Электронный нос» — тот самый прибор, разработанный израильскими учеными, определил, что самым неприятным запахом среди всех сыров обладает изысканный французский продукт: сыр Вьё Булонь.
Как и другие подобные деликатесы, его делают из обычного коровьего молока и набора бактерий. Именно их состав, а также условия созревания наделили этот сыр самым неприятным для человека ароматом. Правда, гурманов это не останавливает, и сыр успешно производят уже много лет.
Дуриан, распространенный в Таиланде и других станах Юго-Восточной Азии, считается фруктом с самым неприятным для человека запахом. Описать его невозможно: гниение, экскременты, сладковатый аромат сочетаются в единое невыносимое амбре. Его запрещено проносить в гостиницы и перевозить в самолетах. Однажды он случайно попал в Мичиганский университет, и непривыкшие к такому аромату студенты заподозрили утечку газа и начали эвакуацию.
Тухлая рыба — один из самых тошнотворных запахов на планете. Выдержать его не в состоянии никто: рвотные позывы подключаются мгновенно. Многие люди не слишком любят и запах свежих жителей водоемов, а обилие бактерий при разложении становится многократно более отвратительным.
Отходы жизнедеятельности имеют сложный состав и отвратительный запах. Ученые выяснили, что экскременты древних животных пахли еще более неприятно и сильно: почувствовать их запах можно даже сейчас.
У некоторых людей даже свежий пот имеет определенный запах. Усиливается он, если предварительно человек съел что-либо пахучее, например, лук или чеснок. А уж стухший или многодневно несмываемый пот считается одним из самых неприятных запахов в мире.
Самым дурно пахнущим растением считается раффлезия Арнольди. Цветок имеет необычную форму и яркую расцветку, а для большего привлечения опыляющих его мух издает отвратительный запах гниения.
Мускус — особое вещество, которое выделяют железы отдельных видов животных для привлечения внимания противоположного пола. Описать аромат сложно, однако его часто используют в парфюмерии, что вызывает бурные споры: одни от него в восторге, а другие считают самым неприятным в мире.
Наведите камер
Сосед для быстренького перепиха
Потрясающая незнакомка светит округлыми формами
Шалости в позе 69