Заливной пирог с горбушей 🥧

Заливка:

▪️Рисовая мука 150г

▪️2 яйца

▪️кефир 1% 300 мл 

▪️1 ч.л. разрыхлителя

▪️ соль по вкусу

Начинка:

▪️ капуста белокочанная 150г

▪️ горбуша консервированная 200г 

▪️ лук репчатый 1/2

▪️ соль и приправа по вкусу 

Приготовление

Начинка:

Капусту режим соломкой, лук кольцами. Тушим на сковороде до готовности, добавляем специи и соль. Горбушу разминаем вилкой и добавляем к капусте.

Заливка:

Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем яйца и кефир. Перемешиваем до однородной массы. 

В форму добавляем 1/2 теста ➡️начинку➡️ оставшееся тесто

Посыпаем по желанию кунжутом и 

отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут.

Автор: kseniia_pp