Заливной пирог на сметане
Ингредиенты:- 250 гр сметаны
- 3 яйца
- 100 гр муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- щепотка соли
- кунжут для украшения
Начинка:
- 4 яйца
- 100 гр сыра
- 150 гр зеленого лука
- 2-3 ст.л майонеза
- соль, перец по вкусу
• ДДЯ НАЧИНКИ: отвариваем яйца вкрутую, нарезаем средним кубиком, смешиваем с мелко нарезанным луком, заправляем майонезом/сметаной и добавляем приправы по вкусу.
• ДЛЯ ТЕСТА: смешать яйца со сметаной, посолить. Далее ввести муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.
• СБОРКА: часть теста наливаем на низ формы. Равномерно выкладываем начинку и сверху распределяем вторую часть начинки. Убираем в духовку при 180 градусах на 35-40 минут. Ориентируйтесь на румянность.