🥧 Заливной пирог 

Ингредиенты:

250 мл кефира 1%

2 средних яйца

90 г муки

1 ч.л разрыхлителя

1/2 ч.л соли

Для начинки:

4 отварных яйца

1 банка тунца в собственном соку

Зелёный лук по вкусу

Приготовление:

Смешать кефир с яйцами, солью, мукой, разрыхлителем. Тесто получается не густое, если тесто получилось слишком густое, добавьте немного кефира, если наоборот слишком жидкое, до добавьте немного муки.

Смешиваю все ингредиенты для начинки: отварные яйца (мелко порезанные, тунец в с/с (обязательно нужно предварительно слить воду) и измельчённый зеленый лук.

Форму застелить пергаментной бумагой, вылить половину теста и распределить, затем выложить начинку и сверху вылить оставшееся тесто. Посыпать кунжутом и выпекать при 180 градусах примерно 40 минут, готовность проверить зубочисткой.