Заливная шарлотка

Ингредиенты:

Мука - 150 г

Яйца - 4 шт

Яблоки - 3-4 шт

Сливочное масло - 30 г

Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Лимон - 1/2 шт

Панировочные сухари - 1 ч. л.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром при помощи миксера.

Добавить сок лимона.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Добавить растопленное сливочное масло и еще раз хорошо взбить.

Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями.

Яблоки вымыть и по желанию очистить.

Нарезать яблоки кубиками.

Немного обвалять яблоки в муке.

В форму вылить половину теста.

Добавить слой яблок.

Залить второй половиной теста.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30 минут.

Готовую шарлотку отсудить.

Заливная шарлотка с яблоками готова. Подавать к столу с горячим чаем.