Закваску для домашнего йогурта форум

Какая бывает закваска для йогурта

=== Скачать файл ===

Закваски для йогурта

Закваски для приготовления домашнего йогурта,, фирма Генезис (Болгария) в наличии

О полезности йогуртов известно давно, и информации об этом много. Речь идет, конечно же, о домашнем йогурте, так как из магазинного ассортимента единицы могут считаться полезными. Известно также, что домашний йогурт делают из молока и закваски, без сахара. И именно о закваске информации не так уж и много. А она — самый важный ингредиент в йогурте. Приобрести ее можно в аптеках, супермаркетах, в специализированных магазинах детского питания, и наконец, в интернете. Можно встретить рекомендации о том, чтобы использовать как закваску магазинный йогурт. Но кисломолочный продукт даже самого высокого качества без консервантов, добавок и сахара имеет склонность к образованию посторонней загрязняющей микрофлоры. Процесс переквашивания только усугубит развитие такой патогенной микрофлоры, что может аукнуться отравлением или получением инфекции. В наше время инноваций и технического прогресса индустрия производства йогуртовых заквасок не стоит на месте. Каждый день производителей становится больше, а составы и фасовки постоянно меняются и становятся все разнообразнее. Но, по большому счету, в цене особой разницы не наблюдается. Из фирм-производителей закваски для йогурта предпочтение отдается европейским компаниям , так как только в Европе могу дать гарантию наличия в закваске всех необходимых бактерий, оживающих при попадании в молоко и обеспечивающих полезность и превосходный вкус кисло-молочного подукта. Но, несмотря на такую надежность, важно знать, что по стандарту ГОСТа в йогурте должно быть не менее млн. А европейцы любят похвастаться, что в йогурте их содержится в два раза больше. Обыватель подумает, что это классно и еще более выгодно, но зачастую это может быть не очень полезно и не всегда вкусно. Виды бактерий, содержащихся в закваске для йогурта Перед покупкой не помешает знать, какие бактерии должны быть в закваске для йогурта: Далеко не все будет понятно в этом стандартном наборе, а скорее всего — ничего. Но все же в хорошей закваске состав должен быть именно с этими ингредиентами. Одни йогурты будут обладать противовоспалительным действием, другие — восстанавливать иммунную систему, третьи — активизировать процесс очищения организма или нейтрализовать негативные последствия лекарственных препаратов. Некоторые закваски могут улучшать деятельность нервной и сердечно-сосудистой систем, препятствовать старению организма и насыщать его полезными витаминами, энергией и придавать новых сил. Очень серьезное заблуждение Как раз Европа никогда не отличалась разнообразием кисломолочных продуктов, так что тут ситуация прямо противоположная. В закваске для йогурта всех перечисленных бактерий вообще не должно быть. В йогурте должны быть только термофильный стрептококк и болгарская палочка. Из них получается очень вкусный йогурт. Я даже купила там себе специальную йогуртницу, чтобы делать йогурты в домашних условиях. Форумы Педиатр Блоги Жизнь Поиск ВОЙТИ. Главная Форумы Готовим на кухне Кулинарные рецепты Какая бывает закваска для йогурта. Дарья у нас такое не продают. Покупала Виво, Лактобактерин и Наринэ. Бесконтактный инфракрасный термометр Sensitec - какое качество? Салат из запеченных овощей. О нас Правила сайта Правообладателям Реклама Контакты ИП Гаврилина Елена Владимировна, ИНН Социальная сеть для всей семьи. Использование редакционных материалов happy-giraffe. Все права на пользовательские картинки и тексты принадлежат их авторам. Сайт предназначен для лиц старше 16 лет. Раки и креветки — как правильно варить. Полезные свойства моркови, или ТОП причин, чтобы есть морковь каждый день.

Кран машиниста 394 чертеж

Презентация по музыке 9 класс

Магазин эльдорадо губкин каталог товаров

Горецкие новости в фотографиях

Юбилейные монеты украины стоимость в гривнах таблица

План гражданской обороны объекта образец

Доченьке 1 годик стихи от мамы трогательные

Замена водительского удостоверения через госуслуги инструкция

Шторки для автомобиля своими руками

Звуковая карта m audio m track ii

Как убрать автозапуск ccleaner

Телефон htc 3g