Закваски для кисломолочных продуктов

Качество кисломолочных продуктов, произведенных в домашних условиях, во многом зависит от используемой закваски - чистой культуры или смеси культур микроорганизмов, способствующих сквашиванию молока, формированию сгустка, подавлению патогенной микрофлоры. В каталоге нашего магазина можно заказать гетероферментативные и гомоферментативные закваски.