Закусочные рулетики из блинов с лососем.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для блинов:

• молоко200 мл
• мука150 г
• яйца2 шт.
• масло растительное1-2 ст.л.
• сахар1 ст.л.
• разрыхлитель1/2 ч.л.
• соль1 щепотка

для начинки:

• лосось слабосоленый200-250 г
• сыр сливочный150 г
• укроп

Мука Яйца Куриные яйца Лосось Молоко Пшеничная мука

• ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1 Взбить подсоленные яйца с сахаром, влить чуть подогретое молоко, всыпать порциями муку в смеси с разрыхлителем, добавить масло, перемешать до образования однородного теста, разогреть сковороду, испечь блинчики (7-8 шт.), дать им остыть.
• 2 Нарезать лосось на тонкие полосы, смазать блин сыром, уложить на него рыбу, свернуть в рулет, убрать их в холодильник на треть часа. Затем, чтобы получились рулетики из блинов с лососем, нарезать свернутые блины на кусочки.

Сохраните рецепт.

#закуска

#фуршет

#блины

#лосось

#праздник

Ваша FrauCook