Закуска "Картофельные грибы"

- Картофель (очистить) - 440 г;
- Крахмал кукурузный (в картофель) - 200 г;
- Перец красный жгучий (по вкусу) - 1 ч. л.;
- Сахар (в соус) - 1 ч. л.;
- Соевый соус (в соус) - 4 ст. л.;
- Лук зеленый (в соус) - 1 ст. л.;
- Порошок чесночный (лучше нарезанный, так вкуснее) - 1 ст. л.;
- Масло растительное (в соус) - 3 ст. л.;
- Перец болгарский (для украшения) - 1/2 шт;

1. Отварить картофель до готовности
2. Размять, добавить воду (за водой следите - больше/меньше ), зависит от крахмала картофеля - у меня вода из-под вареного картофеля, поперчила черным перцем, в картофель добавила немного соли.
3. Добавить крахмал, перемешать ложкой
4. Вот такое тесто получилось, к рукам не липнет
5. Руками лепить шарики размером с грецкий орех
6. Бутылочкой сделать углубления
7. В кипящую воду (не солить) опустить грибочки
8. Варить по 3-4 минуты, пока не всплывут (моя эл. плита - на 7) вынуть шумовкой в блюдо
9. Для соуса соединить все ингредиенты
10. Соусом залить наши грибочки
11. Украсить болгарским перцем
12. Всем приятного аппетита! Спасибо, что заглянули в гости!
Угощайтесь!