Закладки Лирику Бургундия

• • • • • • • • • • • • • • • • •

• • • • • • • • • • • • • • • • •

Гарантии ❗ Качество ❗ Отзывы покупателей ❗

• • • • • • • • • • • • • • • • •

👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇

Наши контакты:

▶️▶️▶️ (НАПИСАТЬ ОПЕРАТОРУ В ТЕЛЕГРАМ)️ ◀️◀️◀️

👆 👆 👆 👆 👆 👆 👆 👆 👆 👆 👆 👆

• • • • • • • • • • • • • • • • •

🚩 ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВПН (VPN), ЕСЛИ ССЫЛКА НЕ ОТКРЫВАЕТСЯ!

🚩 В Телеграм переходить только по ссылке что выше! В поиске тг фейки!

• • • • • • • • • • • • • • • • •

Закладки Лирику Бургундия – Telegraph

Закладки Лирику Бургундия

Ссылки для упрощенного доступа Вернуться к основному содержанию Вернутся к главной навигации Вернутся к поиску. Проекты Кино. Реалии Север. Реалии Фактограф. Социальные сети. Предыдущий Следующий. Поверх барьеров с Игорем Померанцевым. Виктор Шендерович о своих любимых пластинках. Игорь Померанцев. Когда я был в классе 9-м, мне очень нравилась одна девушка, а я очень нравился ее маме. Такое бывает. Они уезжали в Америку, но были при этом сионистами. Такое тоже бывает. И мама, пытаясь меня приобщить, ставила сестёр Сестер Бэрри. Я слушал, открыв рот. Она говорила: — Нравится? Я говорю: — Очень. А я чувствовал себя пионером-интернационалистом. О том, что я еврей, мне сообщили одноклассники в доступной форме. В нашей семье это не имело никакого значения. Она говорила: — Вы чувствуете, что вы еврей? Я только не сказал ей, что когда я слушаю Армстронга, я чувствую себя негром, а когда я слушаю Россини, я чувствую себя итальянцем. Я прочёл эту книгу взахлёб. И ещё полдюжины подобных книг, найденных в лондонской букинистической лавке. Они были свалены в углу, их коленкоровые обложки покоробились и заплесневели, страницы слежались, матерчатые закладки истлели. Торговал этой трухлятиной букинист, которого я знаю много лет. Когда я впервые зашёл в его лавку в Хэмпстеде, он, учуяв мой русский акцент, сказал по-английски, чеканя русские слова: 'Есть только 'Ц е м е н т' Г л а д к о в а'. И не ошибся. На этот раз он сразу кивнул на старые книжки о вине и, как бы извиняясь, пояснил: 'Видно, держали в погребе Но это ведь по вашей части? Винные критики стали подлинными профессионалами только в начале х годов прошлого века. Прежде эта профессия не приносила постоянного дохода. В наши дни винный критик может зарабатывать не меньше театрального рецензента или музыковеда. Я охотно читаю винные колонки в газетах и журналах: чаще всего это дельные развёрнутые советы с перечнем имён, географических названий, цен. Профессионалы пишут о том, о чём нужно и должно писать. Другое дело — дилетанты. Эти пишут о том, что их волнует, что им нравится, от чего они без ума. Больше двух тысяч лет о вине писали дилетанты: любомудры, историки, лекари, адвокаты, негоцианты, садоводы, алхимики. В последние два столетия чаще всего это была литература, написанная джентльменами для джентльменов. У этой литературы есть свои классики, но куда больше — заслуженно забытых сочинителей. Классиков я люблю, а сочинители — моя слабость. Мне по душе их почти игрушечная винная ойкумена, узкие винные горизонты. На их карте есть лишь три материка: Бургундия, Бордо, Шампань. Мадера, малага, портвейн, рейнские, мозельские вина упоминаются, но лишь вскользь. На этой же карте есть место морям и океанам, но оценивают их по винной шкале: Индийский — жаркий, для вина в трюме губительный, а пылающее Красное море для вина просто гибельно: везёшь вино, а привозишь сироп. Тон книг, написанных сочинителями, - покровительственно-дидактический. Читателя журят за невежество, но при этом не выставляют за дверь. Знаете ли вы, что хорошие вина следует оценивать синтетически, а не аналитически?! Урожаи , , , , , , , , были чрезвычайно благотворными для шампанских вин. За день до званого обеда хозяин спускается в погреб, кладёт бутылки горизонтально в корзинку и подымается наверх. В столовой медленно перемещает их в вертикальное положение, с тем чтобы осадок опустился по стенкам бутылки на дно. Всё последующее время бутылки держат в помещении при температуре 68 градусов по Фаренгейту. Было бы логично сначала выпить Cote-de-Nuits года, а уж после Medoc Но не тут-то было! Молодое вино способно затмить старое, если его подадут сразу же после старого. Как же поступить? Выход есть. Выпейте между ними какое-нибудь скромное вино, и тогда Medoc не проиграет в сравнении с могучим молодым предшественником! Театралы утверждают: в хорошей пьесе каждый новый акт должен стоять на плечах предшествующего, и всё должно завершиться crescendo. Вот так и с винами: каждое последующее поднимается ступенькой выше, чтобы вы не сожалели об утратах. Да, и вот ещё что: с одним и тем же блюдом не мешайте бордо и бургундское. Начинайте с бордо, поскольку бургундское лучше сочетается с дичью и гусиным паштетом, которым предшествуют курятина и мясо от мясника. А коньяки, сынок, надо жевать. Как кровавый бифштекс. И не вздумай курить перед едой. Табак убивает все винные ароматы. Не веришь? Тогда проделай такой опыт. В бокал с вином выдохни дым. Когда он рассеется, понюхай вино. От его аромата ничего не останется. Тут не только вино потеряет сознание: дым сильней даже коньяка и арманьяка. Как правило, сочинители — убеждённые антропоморфисты. То и дело забываешь, о чём они пишут. Сударь, вы перепутали Medoc и ? Но вино узнать так же просто, как человека. Узнаём же мы людей по походке, форме черепа, разрезу глаз, выражению лица, линии рта, ушей. Благодаря урокам музыки человек развивает слух и сходу способен отличить Бетховена и Люлли от Моцарта и Вагнера. Просвещённый глаз тотчас видит кисти какого художника принадлежит та или иная картина: Рембрандта, Веласкеса или Гойи. Вкусу тоже обучают. У вина, как у человека, есть возраст: детство, зрелость, старость. Есть вина, которые особенно хороши в юности, например, божоле. Бордо неотразимо на закате дней, и этот закат куда привлекательней юности. О пожилых женщинах порой говорят: 'Можно только представить себе, как она была хороша в молодости! Да не была она милашкой. И только возраст вдохнул в неё обаяние, которое порождает иллюзию о былой привлекательности. Время проявляет истинные свойства, а возраст подчёркивает недостатки. На солнцепёке виноград может получить солнечный удар или страдать от жажды до стона, до хрипа Теперь так не напишешь. А если напишешь, то редактор тебя взашей погонит, а читатель на смех подымет. Пафос в наши дни стал синонимом дурного вкуса. Но сочинителям было наплевать на ироничные ухмылки, подтрунивание, перемигивание. Да, это не вино, а солнце в бутылке! Мы откупорили Medoc и ровно в восемь вечера Разве Lafite уступает Musigue ? Ни на йоту. Это дело вкуса и не более Узнавание вина — это способность назвать год урожая, сорт винограда, провинцию — откуда оно родом-племенем. Вот это — Lafite , а это — Margaux ! К началу шестидесятых минувшего века пафос окончательно выдохся. Вино пошло, потекло в массы. В английских пабаха и ресторанах его начали отпускать бокалами. Женщины сменили джин с соком на эротичный бокал красного сухого. Супермаркеты открыли винные отделы, сбили цены. Представительницы среднего класса, прежде сторонившиеся винных лавок с их подчёркнуто мужским духом, принялись загружать тележки супермаркетным вином с броскими ярлыками. Критики стали частью винной индустрии и перестали смело к р и т и к о в а т ь. Некоторые занялись виноторговлей. Новое время решительно потеснило дилетантов, а от их книг осталось лишь мокрое место, горка трухлятины. Книга называлась 'Вина Франции'. На английский её перевели в году. Игорь Померанцев PomeranzevI rferl. Материалы по теме. Новости Россия и Украина провели обмен пленными по формуле ' на '. В списке запрещенных Кремлем артистов уже почти 80 человек и групп. Выбор Свободы. Мир Битва урожаев. Латвия хочет запретить импорт российского зерна. Мир Ностальгия и коррупция. Болгария под угрозой 'русского мира'. Проект Европа 'Военные иногда утешают народ'. Украина 'Планы провалились'. Российский погранконтроль на границе с Крымом. Право автора На пороге Смутного времени? Сергей Чернышов — о сходстве эпох. Сайт заблокирован? Обойдите блокировку! Студия подкастов Свободы. Персонализированные новости в вашем кармане. Самые свежие новости с доставкой на дом. Популярное 1 'План Б и план В'. Что будет делать Надеждин, если его не допустят 2 'Я выбираю действие'. Путина требуют снять с выборов 3 Главком ВСУ Залужный предложил новую стратегию войны 4 Вдова военного донесла на педиатра 5 Москва и Киев провели крупный обмен пленными 6 Россия ударила по Украине. Партнеры: the True Story. Радио Свобода в Телеграме. Самые оперативные новости.

Купить Метамфетамин Истра