Закладка таблеток

______________

✅ ️Наши контакты (Telegram):✅ ️

>>>🔥🔥🔥(ЖМИ СЮДА)🔥🔥🔥<<<

✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️

______________

Закладка таблеток

Темперовка кофе

Закладка таблеток

Закладка 'Таблетка'

Закладка таблеток

Я самоучка. Ко всему, что я сейчас знаю, пришла сама. В основном, методом проб и ошибок. Теперь я обучаю людей готовить хороший и правильный кофе, что само по себе не просто. Но вот удивительный факт: то, чему я сама училась неделями или месяцами, мои ученики осваивают за пару часов, а кто-то даже минут. Возможно, эта статья поможет начинающим или уже опытным бариста понять и научиться готовить правильный кофе гораздо быстрее. Так, один из самых сложных для освоения и понимания моментов — темперовка. Темперовка — это формирование кофейной таблетки темпером в портафильтре. От того, как молотый кофе 'ляжет' зависит прохождение кофейной экстракции. В портафильтр холдера засыпать необходимое количество кофе. Если ваша кофемолка не выдает определенное количество кофе, то советую пользоваться весами, потому что эспрессо на 15 и на 16 граммах — два разных эспрессо. Распределить молотый кофе в холдере. Для этого необходимо постучать тыльной стороной ладони по стенкам холдера, так будет проще добиться равномерной закладки. Взять темпер и поставить пальцы на его края, как показано на фото. Это также поможет добиться ровной темперовки без скоса. Поставьте кончики пальцев на борта холдера, но не опускайте его к вашей кофейной закладке Тем самым вы регулируете то, как встанет на кофе холдер. Если ровно поставить пальцы, симметрично с обеих сторон, то таблетка будет ровной. Надавить на кофейную закладку, не убирая пальцы с бортов холдера. Плавно, но сильно опустить темпер в портафильтр. Остальные движения, такие как постукивание по стенкам холдера, прокручивание, многократная темперовка — лишние, и всегда делают только хуже. Руки бариста — самый важный инструмент в кофейне. И если соблюдать простые 6 шагов, то вы станете ближе на пути к идеальной чашке эспрессо. Автор: Алина Кулакова тренер бариста. Темперовка кофе Главная Статьи Темперовка кофе. Как правильно темперовать: Ровная таблетка без скосов. Закладка не больше или меньше необходимого Сила темперовки около кг Экстракция проходит равномерно Темперовка проводится, опирая холдер на твердую поверхность. Лучше всего подходят специальные коврики для темперовки. Тяжелый темпер, подходящий по диаметру к холдеру. Новички и даже опытные работники кофеен сталкиваются с несколькими сложностями: Неровная темперовка При скосе таблетки экстракция кофе проходит не синхронно для двойного холдера , выдавая разный объем. Слишком сильная или слабая темперовка Много лишних движений При прокручивании холдера в процесс темперовки часто получается скос. Также большая ошибка — постучать темпером по бокам холдера. Замечаю за неопытными бариста такую картину: сделал таблетку, затем постучал по стенкам разрушил таблетку и заново ее сформировал. При этом таблетка ложится слоями, что также приводит к неравномерной экстракции. Порядок действий: 1.

Buy coke Antalya

Купить Анашу Томмот

Закладка таблеток

Купить кокс Лимасол

Ларнака Ешка, круглые, диски купить

Ханка, лирика без кидалова Железногорск