Закладка 100 грамм

Купить Здесь

Технологические карты приготовления блюд в детских садах ДОУ г. Москвы по новому СанПиН года: В этом разделе Вы найдете новый сборник рецептур справочник, рецептурник , который содержит технологические карты рецепты приготовления блюд для детского сада ДОУ. При подготовке сборника использовано официальное издание: Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях: Методические указания города Москвы, Департамент образования города Москвы и другие. Опубликованы нормы закладки продуктов, полуфабрикатов вложенных блюд брутто и нетто на грамм массы готового блюда. Указан рекомендуемый выход блюда для кормления детей как ясельного возраста года - ясли, так и детей лет. Дана пищевая ценность и химический состав каждого блюда, в том числе содержание белков протеинов, полипептидов , жиров триглицеридов, липидов , углеводов сахаридов , калорийность ккал , содержание витаминов: B1 тиамин , B2 рибофлавин , C аскорбиновая кислота , минеральных веществ микроэлементов, микронутриентов: Ca кальций , Fe железо. Указан вид обработки и приведена полная технологическая карта технология, рецепт приготовления блюда. Вы можете просматривать эти кулинарные рецепты как здесь на нашем сайте, так и в программе 'Детский сад: Питание' , демонстрационную версию которой Вы можете скачать бесплатно на нашем сайте и установить на свой компьютер. В этой программе имеются все опубликованные здесь технологические карты, а также план-меню для , 12, 24 часов содержания ребенка в ДОУ и многое другое. Рецептуры блюд здесь приведены на грамм нетто готового блюда. Для Вашего удобства программа 'Детский сад: Питание' пересчитывают эти массы на конкретный выход блюда, например, при выходе блюда грамм, вес продуктов умножается на 2. В программе имеются отчеты по химическому составу как по перспективному плановому меню, так и по фактическому за любой период. Также имеется меню-требование, накопительные ведомости и другая документация по организации питания дошкольников и учету продуктов на складе. Блюда, включенные в рацион питания, могут состоять не только из простых продуктов, но и из полуфабрикатов ранее приготовленных блюд , например, выпечка приготовлена из теста, а суп сварен на бульоне. В этом случае здесь в составе рецептур приводится ссылка на рецептуру вложенного блюда. Все наши компьютерные программы серии 'Питание' просчитывают полную закладку, включая все вложенные блюда любой глубины вложенности , получая в итоге состав и вес элементарных продуктов. Узнать питательную ценность продукта, его химический состав Вы можете нажав в рецептуре на название продукта, при это Вы перейдете в Каталог продуктов и их пищевая ценность. Показатели приводятся в расчете на грамм. Хотите скидку на программу Детский сад: Мы принимаем оплату банковскими картами. Запомнить меня на этом компьютере Забыли свой пароль? Поиск блюд и продуктов. Технологические карты блюд для детского сада Москва. Технологические карты блюд для детского сада. Технологические карты блюд Москва. Технологические карты 90 блюд Санкт-Петербург. Технологические карты блюд ДОУ Уфа. Технологические карты блюд ДОУ Пермь. Технологические карты блюдо Школа Пермь Обновлен. Технологические карты блюда Школа Уфа. Уточненный справочник калорийности продуктов. Большой справочник калорийности продуктов и блюд. Компьютерная программа для организации питания и учета продуктов в дошкольных ДОУ и общеобразовательных учреждениях школ. В комплект входят технологические карты рецептуры и примерное меню.

Закладка 100 грамм

Калькуляция и учет в общественном питании

Купить наркотики в кургане

Сайт наркотики купить

Telegram:@LEGRUS Форум легальных закладок спайса, порошков, реагентов.

Спайс по закладкам омск

Закладка 100 грамм

Кокаин купить спб

Испугался на посту. Житель Борисоглебска купил через «закладки» 100 граммов героина

Закладка 100 грамм

Героин купить в балашихе форум

Закладка 100 грамм

Телеграмм купить ск

Технологические карты приготовления блюд в ДОУ по новому СанПиН

Рецептура дана с выходом на 1 порцию, поэтому делаем перерасчет на 50 порций. Наименование продуктов Выход 81 гр. Из готовой котлетной массы разделывают изделия овально-приплюснутой формы с заостренным концом. При отпуске изделий их гарнируют и поливают жиром или соусом. Котлеты отпускают по 1 шт. В сборнике рецептур дан выход на гр. Для 50 порций весом по гр. Наименование продуктов Выход гр. При использовании макаронных изделий в качестве гарнира их поливают маргарином столовым из расчета на 1 кг. Для макаронов отварных нам потребуется: Учитывая все произведенные подсчеты можно составить таблицу норм закладки продуктов:. Соленая, маринованная, копченая рыба Соленая и маринованная рыба Посол издавна применялся как один из простейших способов консервирования рыбы. Сущность консервирования заключается в том, что соль проникает в клетки тканей рыбы, вытесняет клеточный сок, образуя тузлук. При солении в рыбе происходят различные биохимические процессы, на Технология приготовления заварного теста. Изделия из него Наименование продукта Масса брутто Мука Масло сливочное Яйца 18шт гр Соль 6 Вода Выход Заварное тесто приготавливают следующим образом: В котел наливают воду, добавляют масло, соль, доводят до кипения и постепенно, помешивая лопаткой, в Расчет горячего цеха Горячий цех - это основной цех на предприятии, в котором завершается технологический процесс приготовления пищи:

Где можно купить героин

Закладка 100 грамм

Как купить гашиш в москве