Зачем сливочное масло в тесте

Масло, маргарин или растительное масло в выпечке

=== Скачать файл ===

Функции ингредиентов в выпечке

Жиры в хлебном тесте - их значение и влияние

Ru Почта Мой Мир Одноклассники Игры Знакомства Новости Поиск Все проекты Все проекты. Категории Все вопросы проекта Компьютеры, Интернет Темы для взрослых Авто, Мото Красота и Здоровье Товары и Услуги Бизнес, Финансы Наука, Техника, Языки Философия, Непознанное Города и Страны Образование Фотография, Видеосъемка Гороскопы, Магия, Гадания Общество, Политика, СМИ Юридическая консультация Досуг, Развлечения Путешествия, Туризм Юмор Еда, Кулинария Работа, Карьера О проектах Mail. Ru Еда, Кулинария Вторые блюда Готовим в Готовим детям Десерты, Сладости, Выпечка Закуски и Салаты Консервирование На скорую руку Напитки Первые блюда Покупка и выбор продуктов Торжество, Праздник Прочее кулинарное. Вопросы - лидеры Приблизительно сколько может стоить этот коньяк в Москве 1 ставка. Какая пицца в yes pizza самая вкусная? Лидеры категории Юлия Sh. Наталья Яровая Искусственный Интеллект. Для чего добавляют сливочное масло и яйца в тесто? Esina Diana Знаток , закрыт 7 лет назад 1 - какие функции масло выполняет? Елена Синельникова Оракул 7 лет назад Это все называется 'сдоба'. Чем ее больше, тем тесто жирнее и тяжелее. Я вообще делаю тесто без нее. Только куличи делаю ооооооооооооочень сдобные. ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, г дрожжей, 1 ч. Замесить тесто и поставить на 1 час НА ХОЛОД. Тесто годится для жареных, печеных пирогов, для пиццы и беляшей. Не обязательно на час. Бывает и быстрее подходит. Настена Гуру 7 лет назад Яйца скрепляют массу теста, а масло не дает прилипнуть. Марина Мыслитель 7 лет назад Можно не добавлять. Пирожки из теста без яиц и сливочного масла называются постными. Рафаэль Мыслитель 7 лет назад Правильный вопрос! И еще не понятно нафига в него муку добавляют!!! Юлия Просветленный 7 лет назад яйца в тесто вообще не надо добавлять от них тесто черствеет быстрее. Designer Знаток 7 лет назад масло для вкуса и чтоб не липло и чтоб консистенция у теста была а яйца для вкуса, цвета и состояния. Мастер 7 лет назад Будет менее вкусно. Масло делает тесто более рассыпчатым если это песочное тесто, просто необходино большое кол-во масла, если на блины, например, то блины меньше пригорать будут, я кладу масло в блинное тесто, и жарю вообще на сухой сковороде. Меньше масла - тесто более 'дубовое'. Яйца при жарке теста чебуреки создают на его поверхности аппетитные пузыррики, без яиц они не получаются, если это тесто полужидкое, и ты будешь выпекать его в форме, то яйца 'держат форму', с ними тесто не осядет. Что ж ты не сказала, какое у тебя тесто, дорогая? Леночка Мастер 7 лет назад Яйца и сливочное масло добавляют для того, чтоб выпечка была легкой и воздушной и надолго сохраняло мягкость. Ru О компании Реклама Вакансии. Мы постоянно добавляем новый функционал в основной интерфейс проекта. К сожалению, старые браузеры не в состоянии качественно работать с современными программными продуктами. Для корректной работы используйте последние версии браузеров Chrome , Mozilla Firefox , Opera , Internet Explorer 9 или установите браузер Амиго.

Текст на английском про канаду с переводом

Заявление рассмотрение по правилам искового производства

Теплые юбки спицами схемы

Как войти в биос на леново g500

Нерюнгри где находится этот город

Расписание маршрутов новосибирск

Эйвон заказпо 8 каталогу 2017

Запах в холодильнике причины форум

Методы хранения и защиты информации

Конструктор лего для мальчиков от 5

Можно ездить с просроченными правами

Везде как дома в крыму