Зачем нужны правильные бокалы для вина
t.me/wine27Если говорить очень кратко и отбросить маркетинговую составляющую, то вино оценивают по аромату — тому, что вы чувствуете носом, и вкусу — тому, что вы чувствуете ртом (не без помощи носа). Именно аромат вина и его вкус — это то, за что люди платят деньги, а не только за то, что это дающий в голову алкогольный напиток по крепости где-то между пивом и водкой — этому цена рублей пять.
Для того чтобы вино имело шанс раскрыть свои ароматы, а затем и вкусы, нужен бокал правильной формы и объема. Нужен обязательно, вот просто кровь из носу, иначе лучше и вовсе не открывать бутылку, разве что просто выпить, но этому цена рублей пять.
Существуют две крайности. Первая, когда пьют из чего угодно:
Из стаканов
Стаканчиков
Бокалов для воды
Бабушкиного хрусталя
Из горла
И вторая крайность, когда тратят огромные деньги на бокалы для каждого сорта винограда в отдельности.
Для членов клуба до 27р подойдут самые обычные сужающиеся к верху бокалы для красного или белого вина. Объем бокалов для красного будет 450-550 мл, для белого — около 350 мл.
Хороший бюджетный вариант 40р за 6 штук можно купить или заказать в магазинах Luval:
Я специально сходил в магазин посмотреть на них вживую, и они вполне ок.
Обратите внимание, что в бокалы не нужно наливать так много вина, как изображено на коробках, это только навредит высвобождению ароматов. Достаточно налить до самой широкой части бокала (как на картинке с Riedel)
Кто хочет бокалы поинтереснее и подороже — рекомендую Spigelau. Обычно они продаются в специализированных винных магазинах.
Кому надо люксово и дорого — берите Riedel, у нас они стоят в салонах «Сквирел», но я не уверен, что 27р хватит хотя бы на один бокал.
Пить вино из неподходящей посуды — это как глотать икру, не разжевывая. Калории получите, а удовольствия никакого.
Upd: Пост винного эксперта Дениса Руденко "Нужно ли покупать специальные бокалы и если да, то какие?"