Жкб Диета На Неделю
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Видео: ВКУСНЯШКИ, которые МОЖНО💥ДЕСЕРТЫ для ПОХУДЕНИЯ и ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Видео: #17 Пример правильного питания на день
Картофель – 160 гр Морковь – 70 гр Кабачок – 70 гр Манка – 2 ст . ложки Специи – ½ ч . ложки Соль – по вкусу
Нет . Это продукт животного происхождения .
Да . Яйцо - не живое, поэтому можно есть .
Картофель – 2 шт . Цветная капуста – 6 соцветий Овсяные хлопья – 3 ст . ложки Молоко – 500 мл Сливочное масло – 25 гр
Картофель – 3 шт . Томаты – 3 шт . Лук – 1 шт . Кабачок – 1 шт . Морковь – 1 шт . Сметана – ½ стакана Соль – по вкусу
Яйцо – 2 шт . Соль – по вкусу Вода – по необходимости
Томаты – 500 гр Рис – 100 гр Морковь – 80 гр Соль, специи – по вкусу
Творог – 100 гр Молоко – 3/4 стакана Томатный сок – 4 ст . ложки Соль, сахар, тмин – по вкусу
Апельсин – 2 шт . Банан – 2 шт . Дыня (маленькая) – 1 шт . Мед – 3 ст . ложки Сок цитрусовых – 3 ст . ложки Орехи – 2 ст . ложки
Тыква – 1 кг Яблоки – 600 гр Масло сливочное – 1 ст .ложка Сахар – 1 ст .ложка Вода – ⅓ стакана Корица – по желанию
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом
Привет! Я, Шеф Повар этого сайта о простых вкусных рецептах без мяса, без дрожжей, без глютена .
Категории
Выбрано: 1
Снять метки
Блины Видеорецепты Выпечка Горячие блюда Заготовки Пироги Пирожки Пицца Полезности Салаты Тесто Торты и десерты Хлеб Метки 8 марта Блюда без картошки Блюда для похудения Блюда из брусники Блюда из винограда Блюда из вишни Блюда из кабачков Блюда из киви Блюда из клубники Блюда из крапивы Блюда из крыжовника Блюда из лаваша Блюда из малины Блюда из мандаринов Блюда из молока Блюда из моркови Блюда из овсянки Блюда из огурцов Блюда из перловки Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из ревеня Блюда из редиса Блюда из риса Блюда с капустой Блюда с луком Блюда с пшеном Блюда с рукколой Борщ — рецепты Видеорецепты Диабет Кето Конфеты Манты Мороженое Окрошка Оладьи Печенье Постные рецепты ПП напитки Пряники Раздельное питание Реклама Рецепты без выпечки Рецепты без глютена Рецепты без грибов Рецепты без дрожжей Рецепты без кефира Рецепты без колбасы Рецепты без лука Рецепты без масла Рецепты без молока Рецепты без муки Рецепты без орехов Рецепты без перца Рецепты без помидоров Рецепты без сахара Рецепты без сметаны Рецепты без сыра Рецепты без хлеба Рецепты без чеснока Рецепты без яиц Рецепты блинов Рецепты блюд без мяса Рецепты блюд с картошкой Рецепты блюд с кефиром Рецепты вареников Рецепты варенья Рецепты вафель Рецепты вторых блюд Рецепты для мультиварок Рецепты запеканок Рецепты из облепихи Рецепты из сливы Рецепты кексов Рецепты ко дню Святого Валентина Рецепты котлет Рецепты лепешек Рецепты манника Рецепты на 23 февраля Рецепты на завтрак Рецепты на Масленицу Рецепты на Медовый Спас Рецепты на Новый год Рецепты на Пасху Рецепты на праздничный стол Рецепты первых блюд Рецепты плова Рецепты при гастрите Рецепты с абрикосами Рецепты с апельсином Рецепты с арахисом Рецепты с баклажанами Рецепты с бананами Рецепты с горохом Рецепты с грибами Рецепты с грушей Рецепты с имбирем Рецепты с кокосовым молоком Рецепты с колбасой Рецепты с крапивой Рецепты с кукурузой Рецепты с курицей Рецепты с черникой Рецепты с черносливом Рождество салат без грибов салат без лука салат без майонеза салат без мяса салат без сыра салат без чеснока свекла сельдерей смородина соус Суп без мяса сыр сырник тарталетки творог теплый салат тесто топинамбур торт тыква фасоль хлеб чебуреки чеснок чечевица шарлотка яйцо
Пошаговые рецепты без мяса, без дрожжей, без муки, без яиц
Желчекаменная болезнь (ЖКБ) – заболевание, при котором из-за нарушения обмена веществ в желчном пузыре и желчных протоках образуются разного размера конкременты и песок .
Причин, из-за которых возможно развитие желчекаменной болезни очень много, основные из них:
К образованию камней в желчном пузыре приводят нарушения билирубинового обмена и холестерина . Суть диеты при таком заболевании состоит в уменьшении энергоценности рациона за счет жиров и легкоусвояемых углеводов (сахар, сласти) . Уменьшение массы тела благоприятно действует на течение желчнокаменной болезни . Еженедельное меню при желчнокаменной болезни обязательно должно включать в себя разгрузочные дни: яблочная, арбузная, салатная, творожная, соковая диеты . Также необходимо ограничить поступление холестерина с пищей, поэтому следует уменьшить в рационе или исключить продукты, богатых холестерином .
В диету при ЖКБ необходимо включать продукты, богатые пектинами и лиотропными веществами, клетчаткой и магнием .
Меню при камнях в желчном пузыре всегда должно составляться из максимально полезных блюд, которые готовятся из разрешенных продуктов по определенной технологии . Подбирая такие рецепты и создавая их под себя, вы тем самым избавитесь от формирования новых отложений в желчном пузыре и купируете обострение болезни в хронической стадии .
Примерное меню при камнях в желчном пузыре предлагаем рассмотреть в нескольких вариантах . Каждый может ориентироваться на свои предпочтения, выбирая более строгий вариант с трехразовым питанием или более щадящее меню .
Завтрак : омлет паровой на обезжиренном молоке; молочный суп .
Обед: суфле из рыбы нежирных сортов; каша из любой крупы сваренная на молоке с водой .
Ужин: тушеный с томатом нежирный кусок телятины отварные овощи .
Завтрак : творожное суфле на пару; порция каши в протертом виде .
Обед: вегетарианский суп-пюре; паровая котлета из куриного филе с тушёными овощами .
Ужин: пюре из отварной рыбы с морковью и картофелем .
Завтрак: молочный суп с вермишелью; компот без сахара .
Обед: овощной суп-пюре, гречневая каша с кусочком паровой курицы .
Ужин: паровые тефтели из рыбы с морковным пюре; тушёный картофель с нежирным сыром .
Первый завтрак . Гречневая каша от 100 до 150 гр с двумя-тремя ломтиками ржаных отрубей . Запить их можно несладким и слабозаваренным чаем с добавлением лимона .
Второй завтрак . Мелко натертая морковка . Употреблять ее желательно без специй, но с добавлением нескольких капель качественного оливкового масла .
Обед . Первое блюдо – постный борщ с подсушенным хлебом(2-3 ломтика) . Второе блюдо – каша с добавлением кураги и слабый кофе с молоком .
Полдник . 200 мл натурального сока из абрикосов или персиков будет более чем достаточно .
Ужин . Пудинг из нежирного творога . Запить несладким чаем .
Второй ужин . Свежий отвар шиповника – не более 150 мл .
Первый завтрак . Молочная овсяная каша(можно добавить 1/2 ч .л . сахара или меда) . Запить теплым черным или зеленым чаем с добавлением лимона(без сахара) .
Второй завтрак . Запеченное сладкое яблоко или пюре из свежего яблока и абрикоса или банана .
Обед . Первое блюдо – гречневый суп с хлебом из отрубей(2-3 ломтика) . Второе блюдо – вареное мясо (курятина, телятина) и салат из вареной протертой свеклы с небольшим количеством оливкового масла . Запить разбавленным какао .
Полдник . Творог с джемом . Запить свежим отваром из шиповника .
Ужин . Картофельное пюре, рыбные паровые котлеты и овощи на пару . Запить слабозаваренным чаем .
Второй ужин . Свежевыжатый морковный сок – не более 200 мл или кефир .
Какой бы вид диеты ни был выбран, помните, что все они при острой фазе болезни направлены на организацию покоя желчному пузырю в период обострения и усиление функции секреции в период ремиссии .
Диетическое меню при воспалении желчного пузыря и камней в нем – это не только профилактика обострений и возникновения новых образований, но и естественное лечение заболевания . Разберем на конкретных примерах, как правильно приготовить супы, салаты и десерты при камнях в желчном пузыре так, чтобы блюдо приносили не только насыщение, но и облегчали процесс выздоровления, а также приносили эстетическое удовольствие .
Первые блюда при желчнокаменной болезни – это не только основная приемлемая еда во время болезни, но и вкусные и ароматные супы . В протертом состоянии они вообще являются первой и важной едой в в моменты обострения и послеоперационный период .
Чтобы супы стали полноценным пунктом ежедневного меню, они должны соответствовать некоторым требованиям .
Простой в приготовлении суп на основе обычных продуктов сделает прием супа приятной процедурой, позволив желудку принять и переварить его без труда .
Подготовить продукты для супа . Овощи очистить и помыть .
Картофель нарубить мелкими кубиками .
Морковь и молодой кабачок натереть на мелкой терке .
В кипящую слегка подсоленную воду положить картофель .
После того, как он закипит и проварить 2-3 минуты, добавить натертые овощи .
Дать овощам покипеть минут 8 . Затем приправить похлебку солью и сушеными травами .
Тонкой струйкой всыпать манную крупу при непрерывном помешивании, чтобы манка не слиплась .
Дать супу полностью провариться, а крупе разбухнуть .
Досолить суп, если того требуется . Оставить под крышкой при выключенном огне на 10-15 минут .
Разлить овощной суп с манкой в порционные тарелки, дать остыть и употреблять в теплом виде .
Нежирные вегетарианские супы с крупами и овощами прекрасно подходят как при ремиссии, так и при наличии камней в желчном пузыре . Супы-пюре из таких продуктов будут самым оптимальным вариантом .
Овощи и и каши из круп – незаменимы варианты при диете любого типа . Клетчатка продуктов улучшает работу кишечника, выводя при этом лишний холестерин . А витамины и минералы овощей наполняют организм полезными элементами .
Свою максимальную пользу организму при холецистопанкреатите и камнях в желчном пузыре овощи могут передать только при определенных условиях .
Самое простое использование овощей – запекание . Этот процесс приготовления не требует много времени, овощи хорошо сохраняются и прекрасно перевариваются организмом .
Предлагаем рецепт-находку для всех любителей жареных яиц . К сожалению, приготовленная традиционным способом яичница противопоказана при камнях в желчном пузыре, но любимое Пушкиным яйцо на пару по старинным рецептам придется вам по вкусу .
Бессимптомное протекание желчнокаменной болезни часто проявляется приступом “печеночных коликов” . Профилактикой такого обострения станет разумное питание и диета № 5 . Она не ограничивает в ассортименте блюд, позволяя наряду с супами и кашами употреблять салаты, запеканки и всякие закуски . Для придания еде большего вкуса и разнообразия, помните о разрешенных продуктах:
Оригинальная порционная закуска, которую можно подать к праздничному столу . При желании такие фаршированные помидоры могут стать полноценным обедом .
Когда простые отварные овощи, постный супчик и классическая каша надоели и хочется чего-то “запрещенного”, на помощь приходят соусы, заправки и подливы . Ведь правильно приготовленный домашний соус не только украсит блюдо, но и удовлетворит гурманские потребности .
Сладости – важная часть любого питания . Такие блюда увеличивают гормон счастья и повышают настроение, что немаловажно при любых проблемах со здоровьем . Однако любая диета непременно ограничивает потребление сахара, что сказывается на сокращении потребления десертов . При заболевании ЖКБ ограничения сладостей следующие:
Но гораздо правильнее включать в меню при камнях в желчном пузыре не конкретные десерты, конфеты или варенья, а более полезные продукты, составляя из них целые блюда . Такими вариантами станут фруктовые салаты, сладкие каши и запеканки, компоты и соки .
Все чаще на прилавках наряду с традиционными для нас фруктами появляются экзотические . И в последнее время всевозможные цитрусы и бананы не являются уже диковинкой, а используются в меню регулярно, что позволяет готовить из них разнообразные блюда .
Прекрасный десерт, который можно не только при ЖКБ, но и при любой диете . Также это замечательная альтернатива выпечки при ПП и детском питании .
Предлагаемые рецепты могут войти в вашу диету при желчнокаменной болезни . Параллельно с медицинским назначением препаратов она станет основой лечения . Правильно составленное меню при жкб желчного пузыря не только снимет симптомы, но и поможет остановить процесс воспаления, а длительная диета способна значительно затормозить процесс образования новых камней .
Проверьте ваш почтовый ящик и подтвердите подписку . Быть добру!
Проверьте ваш почтовый ящик и подтвердите подписку . Быть добру!
Увы, комментариев пока нет . Станьте первым!
Данные не разглашаются . Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл . почты
Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных
Проверьте ваш почтовый ящик и подтвердите подписку . Быть добру!
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений . Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте edabez .ru
Поиск
Найти
Главная
Кулинария
Бульоны и супы
Горячие блюда
Десерты
Закуски
Консервация
Напитки
Продукты питания
Салаты
Здоровье
Медицина
Ангиология
Гастроэнтерология
Гематология
Гинекология
Дерматология
Инфекционные болезни
Кардиология
Лечебные диеты
Неврология
Нетрадиционная медицина
Онкология
Отоларингология
Офтальмология
Педиатрия
Проктология
Пульмонология
Ревматология
Стоматология
Токсикология и Наркология
Травматология
Урология
Фармакология
Эндокринология
Красота
Женские прически
Косметическая продукция
Косметология
Макияж
Массаж и СПА
Похудение
Спорт и фитнес
Уход за волосами
Уход за кожей
Уход за лицом
Уход за ногтями
Уход за телом
Мода и стиль
Аксессуары
Женская одежда
Модные тенденции
Мужская одежда
Обувь
Шоппинг
Ювелирные украшения
Дом и Быт
Бытовая техника
Дом и уют
Домашние животные
Сад и огород
Товары для дома
Цветоводство
Разное
Отношения
Эзотерика
Хобби
Материнство
Финансы
Hi-Tech
Досуг
Психология
Войти
Содержание
1 . Разрешенные и запрещенные продукты
2 . Лечебное питание при желчнокаменной болезни
3 . Меню на неделю диеты №5 при обострении
4 . Магниевая диета при обострении ЖБК
5 . Рецепты блюд
Статьи по теме
Как приготовить суши - рецепты с фото пошагово . Суши в домашних условиях, видео
Как определить рак желудка на ранней стадии
Как подключить безлимитный интернет на Теле2
Черноплодная рябина - лечебные свойства и противопоказания
Оказание первой помощи при артериальном кровотечении
Пошаговые рецепты лучших кремов для торта Медовик
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер . Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению . Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента .
Расскажите, что вам не понравилось?
В статье нет ответа на мой вопрос
Другое
Отправить
Нарушения менструального цикла: причины, симптомы, диагностика и лечение
Варикоз: неявные симптомы и методы лечения
Что делать, если голос осип, охрип или пропал из-за переутомления или простуды
Найз - эффективное обезболивающее: описание препарата, инструкция и когда применять
Голос охрип - что делать, к кому обращаться и как подобрать верное лечение
Молдавские фамилии и имена - мужские и женские . Окончания и склонение молдавских фамилий
Фаршированные кабачки с фаршем в духовке кружочками - пошаговые вкусные рецепты
Гуарана - что это такое: польза и отзывы
Как быстро вылечить кашель в домашних условиях
Немеют руки - причина и что делать при онемении
Потливость по ночам - причины у женщин . Повышенное потоотделение во сне у женщин, как симптом заболевания
Как лечить анальную трещину и какие у нее симптомы
О нас Карта сайта Соглашение Обратная связь
Накопление камней внутри желчного пузыря, а также в протоках называется желчнокаменной болезнью (см .фото) . Причиной ее может стать неправильный обмен веществ в организме, наличие у предков подобного заболевания, малоподвижный образ жизни больного, ведущий к застою желчи и образованию камней . Удалить камни из желчного пузыря без операции очень сложно, поэтому правильно составленная диета при желчнокаменной болезни является основным методом лечения . Развитию же заболевания способствует пища, перенасыщенная жирами и углеводами .
Диета для больных желчнокаменной болезнью полностью исключает из рациона:
Больным желчнокаменной болезнью рекомендуется употреблять в пищу:
Для приготовления супов следует использовать не мясной, а овощной бульон, так как отвар мяса может спровоцировать сокращение желчного пузыря и движение камней, что чревато закупоркой протоков . Больным желчнокаменной болезнью следует предельно минимизировать прием в пищу макарон . В овощах и фруктах диета почти не предполагает ограничений . Молочные продукты полезны при желчнокаменной болезни, но их следует обезжиривать .
Готовьте пищу для больного на растительном масле, исключив животные жиры . При желчнокаменной болезни разрешается добавлять в суп или кашу немного сливочного масла, оно легко усваивается желудком . Отварные яйца больному разрешается есть, но не злоупотреблять ими (3-4 штуки в неделю) . Диета позволяет пить свежеотжатые соки, фруктовые компоты, некрепкий чай . При желчнокаменной болезни и других заболеваниях желчного пузыря откажитесь от алкогольных напитков, кофе, газированной воды . Правильно составленная диета будет лучшей профилактикой развития заболевания .
Питание при желчнокаменной болезни обладает рядом особенностей . Самое главное – приучить себя дробно питаться . Рекомендуется принимать пищу маленькими порциями (размером с пригоршню) 5-6 раз в день . Такая диета будет способствовать хорошему оттоку желчи, она не будет застаиваться в желчном пузыре и образовывать новые камни . Больным желчнокаменной болезнью необходимо тщательно пережевывать пищу . Следите, чтобы перед сном желудок был пустым, последний раз ешьте не менее, чем за 2 часа до сна . Полностью замените жареные и острые блюда вареными, тушеными или запеченными .
Соблюдая диету, постарайтесь не приправлять блюда острыми специями – жгучим перцем, хреном, горчицей . Маринованные и копченые закуски – опасная пища для больных желчнокаменной болезнью . Готовьте супы и вторые блюда без добавления жареного лука, морковки, муки . При жарке овощи образуют жирные кислоты, негативно влияющие на слизистые оболочки . Чтобы не допустить обострения болезни, не ешьте очень горячую и очень холодную пищу .
Препятствовать дальнейшему камнеобразованию и развитию желчнокаменной болезни может лишь правильный состав желчи . А для его нормализации больному крайне важно употреблять в пищу продукты с большим содержанием белков – мясо, молочные продукты, яйца . По желанию добавляйте в свой рацион творог, неострый твердый сыр, постное мясо, речную рыбу, гречневую, пшенную, овсяную каши, сою, морскую капусту, кальмары, грибы .
Жиры являются основой, материалом для строения живых клеток печени, эндокринных желез, а также нервных клеток . Но нельзя, соблюдая диету, принимать слишком большое количество жиров . При нарушении требуемого соотношения при желчнокаменной болезни рушится баланс желчных кислот и холестерина, поэтому образовываются камни . Смело употребляйте в пищу растительные масла (подсолнечное, оливковое) и молочные жиры (сметану, сливочное масло), но не более 30-50 г в сутки .
Углеводы также играют большую роль в организме . Больному желчнокаменной болезнью полезно есть вчерашний белый хлеб или слегка подсушенные в духовке сухари . Также в рационе должны присутствовать сахар и мед – основные источники глюкозы, а из нее организм тоже строит свои клетки . 75 г сахара в день, добавленного в компот или чай, не принесут вреда человеку, страдающему болезнью желчного пузыря .
В случае обострения желчнокаменной болезни и панкреатите человек ощущает сильные болевые приступы, поэтому больному рекомендуется на три дня полностью отказаться от пищи, чтобы дать отдохнуть поджелудочной железе и желчному пузырю . В эти дни врачи разрешают только употреблять жидкость . Голодать при таких болезнях легко, организм сам регулирует восстановительные процессы, поэтому человек не испытывает чувства голода .
После улучшения состояния органов пищеварения больного желчнокаменной болезнью переводят на диету №5, но с некоторыми ограничениями . Следует полностью вывести из рациона мясо и бульоны . Через несколько дней, при улучшении состояния, больной снова будет употреблять мясо, но его надо измельчать в блендере . Также необходимо перетирать каши . Для профилактики желчнокаменной болезни рекомендуется 1 день в неделю проводить разгрузочные дни . Пища при диете №5 должна быть легкой, низкокалорийной, без хлеба . Предпочтение отдавайте кашам, овощным, фруктовым блюдам .
Лечебная диета №5 применяется при симптомах желчнокаменной болезни, панкреатите и холецистите . На завтрак больным предлагаются манная, овсяная, гречневая каши с молоком, отварным мясом или рыбой, чай или отвар шиповника . На протяжении недели блюда чередуются . Разнообразие в диету больного желчнокаменной болезнью вносят мясные салаты, паштеты, селедка, творожное суфле, белковые омлеты . Между завтраком и обедом обязательно присутствует второй завтрак – промежуточный прием легкой пищи . Для него подойдут свежие фрукты, творожный пудинг, овощной салат, творог .
В обеденное меню больного желчнокаменной болезнью включается несколько блюд . На первое – овощной суп или вегетарианский борщ, молочный суп, постный рассольник . На второе диетой планируется: мясной бефстроганов, отварное нежирное мясо, плов, мясные фрикадельки, а также гарнир – отварной картофель или пюре, морковные котлеты, тушеные кабачки, тертая вареная свекла . На третье больному желчнокаменной болезнью дают фруктовый компот или кисель, клубничное желе .
Между обедом и ужином обязательно присутствует промежуточный прием пищи – полдник . Обычно это что-то легкое: сухарики с сахаром, галетное печенье, фрукты, чай . На ужин согласно диете готовят овощные котлеты, яблочную шарлотку, отварную рыбу, картофельное пюре, фруктовый плов, морковно-яблочные зразы, паровые куриные котлеты . Если за 2 часа перед сном больной желчнокаменной болезнью испытывает чувство голода, он может выпить стакан кефира или простокваши .
Больные, страдающие желчнокаменной болезнью, часто испытывают приступы колик в правом подреберье вследствие спазмов желчного пузыря и плохой проходимости желчных протоков . Им рекомендуется магниевая диета, построенная на пище, богатой магнием (гречневая, ячневая, пшенная и овсяная крупы, различные виды орехов, морская капуста, горох, фасоль) . Этот элемент обладает свойством ослаблять спазмы и убирать воспаление . Растительная клетчатка, содержащаяся в таких продуктах, улучшает перистальтику кишечника .
При обострении желчнокаменной болезни или после операции на желчном пузыре первые два дня больному ничего не разрешается есть, только употреблять маленькими порциями теплую жидкость в виде разбавленных соков, сладкого чая или отвара шиповника . Максимальный суточный объем жидкости – 3 стакана .
Через два дня рацион больного желчнокаменной болезнью расширяется
Жкб Диета На Неделю
Диета 9 Стол Меню На Неделю Рецепты
Диета Малышевой Официальный Отзывы Сколько Стоит
Меню Диеты 8 По Певзнеру На Неделю