Жемчужные шарики

Ингредиенты:

1 чашка – липкого риса

300 г – свиного фарша

1 шт – яйцо

3 см – имбиря

1 стрелка – зеленого лука, белая часть

1 ст.л – светлого соевого соуса

½ ст.л – устричного соуса

1 ст.л – воды

1 ст.л – кукурузного крахмала

1 ст.л – кунжутного масла

молотый черный перец по вкусу

соль по вкусу

Приготовление:

1. Рис промойте и замочите в воде на 4 часа, до тех пор, пока он не будет легко разламываться.
2. Измельчите лук и имбирь.
3. В фарш добавьте соль, молотый перец, яйцо, имбирь, лук, кукурузный крахмал, соевый и устричной соус и хорошенько вымесите. Добавьте кунжутное масло и еще смешивайте пару минут.
4. Скатайте из фарша шарики, обваляйте в рисе слегка придавливая, чтобы рис приклеился.
5. Поставьте подготовленные шарики в пароварку и готовьте около 30 минут. Готово.

Приятного аппетита!

Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы я мог понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".

https://t-do.ru/chinese_cuisine