Жажда На Кето Диете
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
in
LCHF для начинающих ЗОЖ Кетодиета и LCHF
Войти, используя социальный аккаунт
Войти, используя социальный аккаунт
Быстрый доступ к разделам меню для пользователей:
Поисковый запрос не задан . Показаны недавние элементы .
Воспользуйтесь поиском или клавишами вверх/вниз, чтобы выбрать элемент .
Жажда на кето рационе – признак кетоза . А значит, вы все делаете правильно . Но начинающих кетобиохакеров такой “сушняк” может пугать . Без паники, с этим легко справиться .
По-научному, сушняк называется ксеростомия . Сухость во рту возникает из-за недостатка слюны . Причин тому может быть множество, и кетоз – просто одна из них .
Сухость не просто дискомфортна . Ксеростомия:
Вы пьете недостаточно воды . Клише . Пить нужно достаточно — на кето вы или нет . При этом не обязательно отмерять какое-то определенное количество воды, польза именно восьми стаканов в день не доказана . Пейте по жажде .
Вы много писаете . Частое мочеиспускание на кето особенно актуально для новичков . Уровень инсулина закономерно снижается вслед за сокращением углеводов . Этот гормон удерживает воду в организме, которая на кето быстренько уходит . Тело реагирует на это жаждой . Вместе с водой уходят и соли, поэтому хорошее решение проблемы – подсоленный бульон .
Вы выделяете много ацетона . Кетоз – это когда организм начинает использовать жиры в качестве энергии . Бета-гидроксибутират и ацетоацетат используются в энергетических нуждах, а ацетон выводится с мочой, п о том и выдыхаемым воздухом . Ацетон вызывает сухость и часто – фруктовый запах изо рта .
Регулярно чистите зубы . Существуют специальные пасты против сухости (помните, она приводит к проблемам в полости рта) . Если есть возможность, выбирайте пасту без лаурилсульфата натрия (sodium lauryl sulfate), он может усугубить неприятные ощущения .
Избегайте кофе . Да, мы те еще фанаты бронекофе (писали о нем аж три 1 , 2 , 3 раза), бронематчи и вообще готовы петь жирным напиткам дифирамбы . Но если жажда в течение дня для вас уже больше, чем просто дискомфорт, от чая, кофе и даже черного шоколада стоит отказаться . Танины, которые в них содержатся, будут сокращать выработку слюны и провоцировать ощущение сухости и жажды .
Расслабьтесь . Кетоадаптация не вечна . После того, как вы адаптируетесь успешно использовать жиры, сушить станет меньше .
Пейте больше . Очевидно, да? Но это логично . Визиты в клозет случаются чаще, это истощает запасы жидкости, так что и воды нужно больше . Просто пейте, когда хотите . Если вы забываете о жидкости или вообще не водохлеб, ставьте рядом с рабочим местом, берите с собой бутылку с водой или термос с травяным чаем . Ищите те напитки, которые доставляют вам удовольствие – пробуйте разную минералку, экспериментируйте с травами, шиповником, лимоном, имбирем и специями (а вот тут мы собрал и несколько наших любимых вариантов горячих напитков с iHerb) .
Если бы в мире все было просто, а единороги существовали, единственным следствием кетоза было бы великолепное самочувствие . Но увы, вместе с ним часто наступает жажда . Хорошая новость: это временное неудобство . Как только вы адаптируетесь, жажда отступит (правда, пить вы все равно будете больше, чем рядовые граждане) . Так что проверьте зубную пасту, откажитесь от лишней чашки кофе по возможности, не ограничивайте себя в воде и ищите варианты безуглеводных напитков, которые вы будете пить с наслаждением .
Ссылка на айхер с напитками не открывается
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
Cilantro .ru — LCHF и кетосообщество #1 на русском языке . ИП Исламкина О .С . ОГРНИП 320774600190233 ИНН 561202247283
Или сделайте ссылку на существующий материал
49 тыс . просмотров публикации Уникальные посетители страницы
43 тыс . прочитали до конца Это 88% от открывших публикацию
чтобы не пропустить новые публикации
Для того, чтобы войти в состояние кетоза, достаточно просто ограничить потребление углеводов . Все, что Вам нужно сделать - это придерживаться диеты с высоким содержанием жиров .
В большинстве случаев трудно сказать, действительно ли Ваш организм использует в качестве энергии именно кетоны .
Я решила собрать краткое руководство, которое поможет ответить вопрос: «Я в кетозе?»
Спасибо за внимание! Подписывайтесь на мой канал
Все про кето-диету и не только . Подпишись, читай, рекомендуй!
чтобы не пропустить новые публикации
Жажда на кето рационе – признак кетоза . А значит, вы все делаете правильно . Но начинающих кетобиохакеров такой “сушняк” может пугать . Без паники, с этим легко справиться .
По-научному, сушняк называется ксеростомия . Сухость во рту возникает из-за недостатка слюны . Причин тому может быть множество, и кетоз – просто одна из них . Сухость не просто дискомфортна . Ксеростомия:
- может мешать чувствовать вкус и жевать пищу
- причина неприятного запаха изо рта
- может спровоцировать проблемы с зубами (например, кариес) . Когда слюны недостаточно, чтобы очистить полость рта от частичек еды и бактерий . Потенциально возможны трещины губ и боли в горле .
Причины сильной жажды на кето диете
- Вы пьете недостаточно воды . Клише . Пить нужно достаточно — на кето вы или нет . При этом не обязательно отмерять какое-то определенное количество воды, польза именно восьми стаканов в день не доказана . Пейте по жажде .
- Вы много писаете . Частое мочеиспускание на кето особенно актуально для новичков . Уровень инсулина закономерно снижается вслед за сокращением углеводов . Этот гормон удерживает воду в организме, которая на кето быстренько уходит . Тело реагирует на это жаждой . Вместе с водой уходят и соли, поэтому хорошее решение проблемы – подсоленный бульон .
- Вы выделяете много ацетона . Кетоз – это когда организм начинает использовать жиры в качестве энергии . Бета-гидроксибутират и ацетоацетат используются в энергетических нуждах, а ацетон выводится с мочой, потом и выдыхаемым воздухом . Ацетон вызывает сухость и часто – фруктовый запах изо рта .
Что делать с сухостью во рту на кето?
- Регулярно чистите зубы . Существуют специальные пасты против сухости (помните, она приводит к проблемам в полости рта) . Если есть возможность, выбирайте пасту без лаурилсульфата натрия (sodium lauryl sulfate), он может усугубить неприятные ощущения .
- Избегайте кофе . Да, мы те еще фанаты бронекофе (писали о нем аж три 1, 2, 3 раза), бронематчи и вообще готовы петь жирным напиткам дифирамбы . Но если жажда в течение дня для вас уже больше, чем просто дискомфорт, от чая, кофе и даже черного шоколада стоит отказаться . Танины, которые в них содержатся, будут сокращать выработку слюны и провоцировать ощущение сухости и жажды .
- Расслабьтесь . Кетоадаптация не вечна . После того, как вы адаптируетесь успешно использовать жиры, сушить станет меньше .
Пейте больше . Очевидно, да? Но это логично . Визиты в клозет случаются чаще, это истощает запасы жидкости, так что и воды нужно больше . Просто пейте, когда хотите . Если вы забываете о жидкости или вообще не водохлеб, ставьте рядом с рабочим местом, берите с собой бутылку с водой или термос с травяным чаем . Ищите те напитки, которые доставляют вам удовольствие – пробуйте разную минералку, экспериментируйте с травами, шиповником, лимоном, имбирем и специями .
Если бы в мире все было просто, а единороги существовали, единственным следствием кетоза было бы великолепное самочувствие . Но увы, вместе с ним часто наступает жажда . Хорошая новость: это временное неудобство . Как только вы адаптируетесь, жажда отступит (правда, пить вы все равно будете больше, чем рядовые граждане) . Так что проверьте зубную пасту, откажитесь от лишней чашки кофе по возможности, не ограничивайте себя в воде и ищите варианты безуглеводных напитков, которые вы будете пить с наслаждением .
Если Вам близка или интересна тема кето-питания или просто здорового питания, то приглашаем в наши группы ВКонтакте , Фейсбук , Инстаграм , Одноклассники и канал на Ютьюб . Подпишись, читай и получай много полезной, вкусной и здоровой информации!
Если Вы хотите ознакомиться с нашим ассортиментом и приобрести любой понравившийся продукт, то заходите на наш сайт . Пишите и звоните, мы с радостью ответим на Ваши вопросы, проконсультируем и поможем подобрать лучшие продукты! Бесплатная доставка по РФ от 6000 р .
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Результаты кето-диеты о которых не рассказывают врачи и диетологи .
Мишель Ноу – блогерша и гостевая авторка издания Buzzfeed, всегда увлекалась едой . Она рассматривала питание, как способ поддержать хорошее самочувствие, социальный конструкт и средство восстановления после тренировок .
Но в один момент она потеряла контроль над едой и начала обращаться к нездоровым продуктам и фастфуду, чтобы получить быстрый прилив энергии и психологическую поддержку . Тогда Мишель решила сесть на кето-диету . Обо всех 30-дневные изменениях девушка рассказала Buzzfeed .
Кето-диета предусматривает сокращение количества углеводов до 25-50 г в сутки . 70% калорий поступает из жиров, 20% – из белков и лишь 10% – из углеводов . Резкое снижение количества углеводов заставляет тело перестроиться, что вызывает множество изменений в метаболизме .
Прежде чем начать диету Мишель проконсультировалась с врачом . После осмотра он сказал, что никаких противопоказаний нет и девушка может соблюдать кето-питание . К тому же врач заметил, что диета положительно повлияет на организм пациентки .
С этим "зеленым светом" Мишель решила полностью перейти на 30-дневное кето-питание .
Большинство источников рекомендуют начинать диету с 25-50 г углеводов в сутки , а когда организм привыкнет к новой системе, попробовать добавить углеводов и оценить реакцию организма . В основном кето-диета состоит из белков, молочных продуктов, овощей, орехов и жирного мяса .
Зная себя, я предполагала, что у меня не будет времени планировать рацион, поэтому я скачала табличку чистых углеводов и решила, что не буду съедать более 6-7 грамм в течение каждого приема пищи .
Кето-диета предусматривает употребление однообразной пищи / Фото Pexels
Переходя на кето-питание, Мишель предусматривала, что жирной и белковой пищи, которую рекомендуют диетологи, будет вполне достаточно . Однако через неделю девушка поняла, что нуждается в большем разнообразии блюд .
Мои рецепторы отчаянно просили новых вкусов . Я чувствовала себя ужасно ограниченной! Сначала жирная пища меня радовала, но со временем каждая вилка с жареной курицей и брокколи превратилась в пенопласт .
С другой стороны блогерша почти избавилась от привычки перекусывать, поскольку прием однообразных продуктов не приносил удовольствие .
Девушка рассказывает, что не только пила больше, чем обычно, но и значительно чаще посещала туалет .
Я пила так много, что мне надоела обычная вода!
Оказалось, что жажда была симптомом перехода организма с питания углеводам на потребление жиров . Тратя запасы гликогена, организм освободил воду, что и привело к жажде и частому мочеиспусканию .
Из-за перехода на новый рацион, 4-ый день диеты начался с недомогания : головокружение, слабость, светочувствительность . Эти симптомы начали проходить только через неделю . А полное восстановление организма произошло на 10 день .
Поскольку ухудшение самочувствия могло быть связано со снижением уровня соли или недостатком жира, девушка выпила стакан жирного куриного бульона и сразу почувствовала себя лучше .
Кето-диета провоцирует жажду / Фото Unsplash
Вследствие углеводного голодания клеток . у людей на кето-диете начинается кетоз . Механизм его развития заключается в расщеплении жиров с высвобождением жирных кислот . Одним из симптомов этого состояния является изменение запаха мочи . Девушка признается, что очень смущалась, когда приходилось посещать общественные туалеты .
Уже к концу первой недели кето-диеты, Мишель почувствовала, что одежда стала свободнее . Девушка лишилась большого количества воды, а исключение из рациона картофеля фри и бургеров способствовало потере жира .
Когда Мишель поняла, что из-за содержания углеводов больше не может перекусывать булочками, батончиками и гранолой – она скорректировала питание так, что почти все приемы пищи включали зеленые овощи и зелень .
Сыр – настоящее спасение во время кето-диеты . Он вкусный, а такие сорта как пармезан почти не содержат лактозы!
Я могла запросто съесть большой кусок сыра и после этого чувствовать себя нормально! Но не рекомендую делать это часто, ведь сыр наполовину состоит из чистого жира .
Самым доступным способом получить белок стали яйца, и к тому же с них можно быстро приготовить множество разнообразных блюд .
А вот орехи стали для Мишель открытием . Она ела их на завтрак, добавляла в салаты, перекусывала ними в течение дня и чистила от скорлупы во время бессонницы .
Каждый находит свой способ обойти кето-диету: перекусывать и поддерживать нездоровые привычки в питании . И для меня этим способом стали орехи .
Орехи стали настоящим спасением / Фото Unsplash
Сначала блогерша опасалась, что от молочных продуктов в нее начнётся вздутие живота, но ничего подобного . Более того – газы, которые до этого тревожили Мишель , совсем исчезли . Это оказалось немалым преимуществом нового способа питания .
Первая неделя Мишель оказался кошмаром . Девушка страдала бессонницей и до эксперимента, а отказ от углеводов еще больше ухудшил ее состояние .
Без способности углеводов вызвать что-то типа "пищевой комы" стало еще труднее засыпать по ночам .
Примерно через полторы недели бессонница прошла , но за время привыкания девушка чувствовала постоянную усталость и вялость .
Во время прохождения диеты исчезли покраснения и мелкие прыщики , кожа лица стала гладкой, а тон – выровненным .
Кето-диета спровоцировала постоянную усталость / Фото Buzzfeed
В течение первых двух недель на кето-диете тренировки девушки были малоэффективными:
Это больше напоминало поездку на велосипеде с похмелья . У меня была нулевая мотивация, мои мышцы вообще перестали разогреваться, а каждая конечность стала невыносимо тяжелой и непослушной .
Постепенно тело привыкло, но Мишель считает это результатом выработки привычки .
Если бы у меня не было привычного режима тренировок, вряд ли я смогла отрегулировать его в таком состоянии .
Поэтому, если вы хотите сесть на кето-диету и начать ходить в зал – сначала займитесь физкультурой и только после этого налаживайте новую систему питания .
Кроме этого девушка жаловалась на постоянную потребность готовить домашнюю еду и отказы от встреч с друзьями в барах . Тем не менее эксперимент оправдал себя – Мишель по-новому посмотрела на свои пищевые привычки и советует всем, кто любит готовить и хочет изменить рацион, попробовать пережить подобный опыт .
Точки распространения газеты "Англия"
Британия ввела возрастные ограничения на использование ботокса
Британскому здравоохранению угрожает кадровый голод
Лингвисты против запрета сленга в школах Лондона
This site uses cookies and different analytics technologies to monitor how you interact with our Website or obtain data from third parties and collect your browser technical configuration data . Please visit our privacy policy to find more information about cookies . I Accept
Елена Стрелецкая elena@angliya .com @angliya_beauty
Если бы год назад кто-то мне сказал, что я целых девять месяцев смогу вполне легко прожить без сахара и почти без углеводов, при этом не страдая, я бы рассмеялась и покрутила пальцем у виска . Не-воз-мож-но! Однако, когда фотографии из очередной поездки вернули в холодную реальность, я впервые в жизни решила попробовать серьезную диету . Низкоуглеводные системы мне не нравились – это вечный нехваток сил и энергии, подсчет калорий работает, когда на него есть время, да и постоянно ходить голодной – не самая приятная перспектива . Выбор пал на кето (подобный вариант питания был мною опробован на спор в далеком 2005-м под названием «кремлевская диета») .
Кето отличается от «палео» (углеводов – 30%, протеина – 20%, жира – 50%) и Low Carb High Fat, или LCHF (углеводов – 20%, протеина – 20%, жира – 60%), кето – это особый вид низкоуглеводного питания, в котором вы потребляете очень много жира – 70% и выше, немного протеина – 20% и совсем мало углеводов – менее 10% . При таком питании организм перестраивается на новую систему выработки энергии – кетонов, которые производятся печенью из жира . То есть, вместо углеводов (глюкоза и инсулин) ваш организм подпитывается жиром (кетоны) .
Но разве я не стану жирной, если буду есть столько жира? Нет . Глюкоза — это молекула, которую организму проще всего преобразовать и использовать в качестве источника энергии, поэтому она всегда будет предпочтительнее . Инсулин вырабатывается для распространения глюкозы по телу через кровоток, он же отвечает за неравномерную энергию – поел сладкого, через час снова хочется есть . Именно поэтому в нормальном режиме мы «сжигаем» глюкозу, а жиры остаются невостребованными и запасаются организмом . При очень низком употреблении углеводов организм переходит в состояние, называемое «кетоз» . Конечная цель правильно поддерживаемой кето-диеты заключается в том, чтобы заставить ваше тело войти в это метаболическое состояние .
Если вам интересно углубиться в вопрос и понять, почему многие годы нас пугали холестерином и бляшками, когда ожирение вызывают как раз переработанные продукты, полные сахара, – посмотрите отличную книгу Eat Rich Live Long , написанную инженером-химиком и врачом, это, пожалуй, лучший печатный ресурс, по полочкам раскладывающий все принципы кето-питания . Онлайн вам поможет www .dietdoctor .com , здесь также можно найти удачные рецепты .
Вы найдете множество доказательств, что именно такое питание помогает избавиться от многих болезней или сильно уменьшить их симптомы: эпилепсии, ожирения, диабета, заболеваний ЦНС, нейродегенеративных, аутоиммунных, болезни Альцгеймера, Паркинсона, рассеянного склероза, от почти всех видов воспалений и даже рака . Короткий ответ один – сахар сам не есть причина всех болезней, но он очень хорошо их «подкармливает» . Кроме того, во время кетоза убирается клеточный мусор и активно идет процесс его переработки, изменяется баланс нейротрансмитеров головного мозга таким образом, что минимизируется нейротоксичность . Отсюда – более ясная голова, море энергии и хорошее самочувствие .
Когда я начинала кето, цель у меня была одна – похудеть . Но, прочитав множество источников, я поняла, что кето – это не диета, это система питания . Более того, в первые несколько недель «вхождения в кетоз» ваш организм испытывает такую кардинальную перестройку, что делать это «на месяцок» нет смысла .
– тяжелый период перестройки и вхождения в кетоз – от 7 до 14 дней вы будете ощущать слабость, голод (но позволенных продуктов можно есть сколько угодно), тягу к сладкой и привычной углеводной еде, также одним из признаков является временный неприятный запах изо рта, напоминающий ацетон,
– нужно забыть о фруктах – этот факт сильно огорчает большинство людей,
– вы будете проверять все этикетки, потому что даже в, казалось бы, безобидных продуктах (мясные нарезки, сыр) иногда есть углеводы,
– поход в ресторан и даже кофейню (коровье молоко содержит слишком много сахара) становится как минимум допросом официанта/баристы – вы очень скоро поймете, что сахар и углеводы есть буквально везде,
– если вы решите прекратить кето-питание, потерянные килограммы могут вернуться, если вы сразу же начнете налегать на то, что было запрещено, – насытиться углеводами так, как жиром, будет сложно, и вы начнете больше есть .
– постоянная, без скачков энергия – весь день каждый день,
– абсолютное отсутствие голода, вы сможете не есть по многу часов и чувствовать себя прекрасно (к слову, при таком «интервальном голодании» ваш организм начнет вырабатывать кетоны из – тадааам! – запасенного жира, и вы будете худеть быстрее),
– снижение веса: у кого-то он сразу начинает уходить, у меня же это произошло через полтора месяца, медленно, но верно, и уходило все с тех самых нужных мест, результат – минус два размера брюк,
– снижение сахара в крови, уменьшение риска сердечных заболеваний,
– жирорастворимые витамины (A, D, E, K) усваиваются намного лучше,
– повышение концентрации, кетоны – отличный источник топлива для мозга,
– улучшение качества кожи, волос, ногтей,
– при условии, что вы будете тратить свои углеводы на продукты, содержащие клетчатку, – улучшение метаболического процесса,
– устойчивость организма к инфекциям, улучшение иммунитета,
– еду не нужно взвешивать, не нужно считать калории, а к подсчету углеводов вы быстро привыкнете .
Не переживайте, не только жареный бекон и стейк . Более того, на кето нежелательно «перебирать» протеина . Поэтому, если вы едите мясо и рыбу, это должны быть не куриные грудки и «полезный» обезжиренный фарш, а наоборот – куриные крылышки с кожей, наваристый мясной бульон, лосось… Еще можно есть яйца, сыр, масло, орехи (чем жирнее – тем лучше), авокадо, ягоды, жирные сливки, все зеленые овощи и травы, огурцы, помидоры, тыкву, оливковое масло (любые масла холодного отжима, растительные – под запретом) . Хорошая новость: на кето можно употреблять алкоголь – сухое вино, шампанское и крепкие напитки (в некоторых видах коньяка немало углеводов – проверяйте) . Однако многие отказываются на кето от молочной продукции и алкоголя – чтобы быстрее похудеть . С алкоголем есть еще одна проблема: пьянеть вы будете гораздо быстрее .
Принцип кето – вернуться к еде предков . Как утверждают ученые, даже фрукты тысячи лет назад выглядели иначе и не содержали столько сахара, как сейчас . В идеале нужно питаться свежими органическими продуктами, меньше, но качественней . Обязательно пить много воды и следить за реакцией своего организма . Такая кардинальная перемена не всем подходит, и если у вас есть проблемы с внутренними органами, особенно с желудком или печенью, – лучше предварительно проконсультироваться с врачом и сдать анализы . И главное – получить достаточное количество информации перед началом кето-питания, потому что одной статьи для принятия решения точно будет недостаточно . А еще вам придется запастись терпением, потому что все описанные положительные изменения приходят градуально .
И о главном: хочется ли мне съесть большой кусок шоколадного торта, запив сгущенкой? Иногда – да . Но, во-первых, один опыт «измены» с десертом показал, что организм больше не готов переваривать сахар и глютен, а во-вторых, с таким разнообразием десертов, адаптированных под кето (готовить нужно самим, но рецептов в сети – сотни), нет никакой необходимости слетать с вагона прекрасного самочувствия и желаемой формы .
Your email address will not be published . Required fields are marked with *
keto cuts keto pure who owns it you want to lose weight you should start by avoiding sugar and starch (like bread, pastand potatoes . This is a vintage idea: For 150 years or even more there were a wide array of weight-loss diets predicated on eating fewer carbs . What’s fresh is that a large number of modern scientific studies have proven that, yes, low carb is the most effective way to lose weight . Obviously, it’s still possible to lose weight on any diet – just eat fewer calories than you burn, best? The issue with this simplistic tips is normally that it ignores the elephant in the area: Hunger . A lot of people don’t prefer to “just eat less”, i .e . being hungry forever . That’s dieting for masochists . Sooner or later, a normal person shall quit and eat, the prevalence of “yo-yo dieting” hence . low carb grocery list
Добавляйте «Англию» и будьте в курсе событий #Точки распространения газеты
Вещи
Красота
Здоровье
Впечатления
Герои
Жизнь
Репост
Здоровье
Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать
Здоровье
Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать
Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать
Кето-диета создавалась для терапии пациентов с диабетом, однако некоторые врачи решили попробовать ее для похудения . РБК Стиль разбирается, кому подходит и чем может быть опасна кетогенная диета, как выбрать продукты и составить меню .
Кето-диета ориентирована на сжигание жиров вместо углеводов
Признаки кетоза:
ацетоновый или фруктовый запах изо рта;
повышение уровня кетоновых тел в крови, моче и дыхании;
снижение аппетита и чувства голода;
упадок сил, который через несколько дней может смениться нормальным самочувствием и усилением мозговой активности;
нарушения работы ЖКТ, жажда и частое мочеиспускание;
потеря веса;
раздражительность;
бессонница .
Мясо, рыба и морепродукты лежат в основе кетогенного меню
Кето-диета может быть как эффективной, так и вредной
Кето-диету, как и другие низкоуглеводные диеты, нельзя назвать здоровыми
Теги:
Диеты
© АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995–2021
Информация об ограничениях
© Reuters , © AP , © Интерфакс
Материалы с отметкой публикуются на правах рекламы
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09 .12 .2015 за номером ИА №ФС77-63848) сопровождаются пометкой «РБК» . Иная правовая информация .
Все замечания и пожелания присылайте на webmaster@style .rbc .ru
Телефон редакции: (495) 363-11-11 E-mail: style@rbc .ru
Материал проверила и прокомментировала Евгения Маевская , кандидат медицинских наук, врач гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Сlinic .
Кето-диета, или кетогенная диета — режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров . Кето-диета помогает снизить уровень сахара в крови, повысить чувствительность к инсулину, улучшить самочувствие и похудеть за счет изменения метаболизма . [1]
Смена питания вызывает состояние кетоза — режима обмена веществ, при котором организм получает топливо из животной пищи [2] . Основным источником энергии становятся кетоновые тела: ацетон, ацетоацетат и бета-оксимасляная кислота . Это вещества, которые образуются в печени из жировых тканей организма и потребляемых жиров . Кетоновые тела питают внутренние органы, мышечную ткань и мозг вместо глюкозы [3] , [4] .
Процесс кетоза можно запустить с помощью голодания, но кето-диета позволяет войти в это состояние и постоянно его придерживаться без риска для здоровья .
Кетоз — естественное метаболическое состояние организма, при котором основным источником энергии вместо глюкозы становятся жиры и жировые ткани организма [4] .
Большинство исследований и экспертных статей посвящены стандартному и высокобелковому режимам [5] . Циклический и целевой варианты меньше изучены и рекомендованы атлетам и бодибилдерам .
Кето-диета — режим питания с высоким процентом жиров и минимумом углеводов . Организм получает энергию из животной пищи вместо глюкозы . Такой рацион может помочь снизить уровень сахара и инсулина в крови и похудеть .
Кето-диету нельзя назвать безуглеводной: их ежедневное количество составляет 5% рациона или 20-50 гр продукта .
Но чтобы запустить и поддерживать состояние кетоза нужно убрать из меню или уменьшить количество высокоуглеводной пищи:
Основные продукты, которые входят в кето-питание [6] :
Продукты с низким уровнем углеводов, которые подходят для кето-диеты [7] :
В качестве перекуса эксперты советуют есть морепродукты, сыр, оливки, мясо, яйца вкрутую, орехи, ягоды, темный шоколад и небольшие порции еды, оставшиеся от завтрака, обеда и ужина .
Для кето-диеты подходят натуральные продукты: мясо, рыба, масло, яйца, сыр, грибы, низкоуглеводные овощи, орехи и семена .
Ни одна диета сама по себе не дает долгосрочного эффекта похудения и может быть вредна для здоровья . После временного снижения веса люди возвращаются в прежнее состояние, а иногда поправляются сильнее, чем до смены режима питания . Безопасный и эффективный способ добиться нужного веса и поддерживать здоровье и хорошую физическую форму — с помощью специалистов подобрать подходящий образ жизни и схему питания, которые вы сможете соблюдать постоянно [8] .
Эксперты подтверждают, что кето-диета в 2,2 раза эффективнее для похудения, чем рацион с низким содержанием жиров [9] , [10] . Снижение веса происходит за счет [11] :
Кето-режим не требует постоянного подсчета калорий, создает ощущение сытости, ускоряет процесс сжигания жиров и препятствует их образованию [12] , [13] .
В 2018 году польский профессор Мацей Банах представил доклад о вреде низкоуглеводных диет на Конгрессе Европейского общества кардиологов . Исследования показали, что в контрольной группе из 24 тыс . участников риск умереть от сердечных заболеваний, инсульта и онкологии был на 50%, 51% и 35% выше среди тех, кто придерживался рациона с высоким содержанием жиров и минимумом углеводов [ 14 ] .
В январе 2020 года международная организация Комитет врачей за ответственную медицину рекомендовала исключить низкоуглеводные диеты, включая кето-диету из руководства «Диетологические рекомендации для американцев 2020-2025» . Врачи указали, что такой рацион увеличивает риск серд
Жажда На Кето Диете
Влияет Ли Лишний Вес
Институт Правильного Питания
Как Можно Убрать Лишний Вес