Жареный цыпленок в устричном соусе

Ингредиенты:

8 шт – куриных бедрышек

3 см – имбиря

3-4 стрелки – зеленого лука

2 ст.л – растительного масла

молотый черный перец по вкусу

соль по вкусу

соус

3 ст.л – шаосинского вина

2 ст.л – светлого соевого соуса

3 ст.л – устричного соуса

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 °C. Бедрышки приправьте солью и перцем. Слайсами нарежьте имбирь. Крупно нарежьте зеленый лук длинной 5-6 см.
2. В плошке смешайте ингредиенты для соуса.
3. Возьмите форму для запекания (или сковороду со съемной ручкой) и поставьте на плиту на средний огонь. Добавьте масло и имбирь. Обжаривайте около минуты до появления аромата.
4. В форму выложите бедрышки кожей вниз и обжарьте до золотистого цвета, пару минут. Переверните и еще пару минут, с другой стороны.
5. Выложите сверху нарезанный зеленый лук и полейте подготовленным соусом.
6. Поставьте форму в духовку (у сковороды отсоедините ручку) и запекайте около 25-30 минут до готовности.
7. Выньте из духовки и подайте с рисом на пару. Готово.

Приятного аппетита!

Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".

https://t-do.ru/chinese_cuisine