Жареный банан
https://t.me/chinese_cuisine
Ингредиенты:
4-5 шт – бананов
сахарная пудра
растительное масло для фритюра
кляр
½ чашки – муки
½ чашки – кукурузного крахмала
2 ст.л – молока
1 ст.л – сахара
1 ст.л – растительного масла
100 мл – воды
Приготовление:
- Бананы нарежьте на кусочки по 2.5 см.
- В миске смешайте ингредиенты для кляра и перемешайте. Должна получиться консистенция теста для блинчиков.
- В глубокую сковороду налейте растительное масло до уровня в 2.5 см. Нагрейте на среднем огне. Чтобы узнать, что масло нагрелось до нужной температуры, опустите в него палочку, если пошли мелкие пузырьки – значит масло нагрелось до нужной температуры.
- В миску с кляром добавьте кусочки бананов, несколько штук за раз. Аккуратно перемешайте, чтобы все кусочки покрылись кляром.
- Аккуратно по одному выложите кусочки в масло и обжаривайте пока они не станут золотистыми. Перенесите обжаренные кусочки на тарелку с бумажным полотенцем. Обжарьте оставшиеся кусочки бананов.
- Готовые кусочки переложите на тарелку и подавайте горячими посыпанными сахарной пудрой или политыми медом, или кленовым сиропом. Готово.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".
