Жареные горячие бутерброды в льезоне

Ингредиенты:

• Хлеб белый - 4 ломтика

• Ветчина (из индейки и т.п.) - 4 кусочка

• Сыр твердый - 2 ломтика

• Майонез - 2 ч. л.

• Горчица - 2 ч. л.

• Яйцо - 1 шт.

• Молоко - 2 ст. л.

• Масло сливочное - 10 г

• Cоль - по вкусу

Приготовление:

1. Подготавливаем продукты для жареных горячих бутербродов с сыром и ветчиной.

2. Ломтики белого хлеба смазываем тонким слоем горчицы.

3. Сверху на горчицу наносим тонкий слой майонеза.

4. На два ломтика хлеба кладем по кусочку ветчины.

5. На ветчину кладем по ломтику сыра.

6. Закрываем бутерброды оставшимися ломтиками хлеба.

7. Смешиваем яйцо, молоко и соль. Взбиваем до однородности.

8. Кладем бутерброды с ветчиной и сыром на 1 минуту в яично-молочную смесь (льезон).

9. На сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем бутерброды в льезоне до образования нежно-золотистой корочки с двух сторон.

10. Жареные горячие бутерброды с ветчиной и сыром разрезаем пополам и подаем к столу горячими.

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА