ЖУЛЬЕН В МЕШОЧКАХ 

Ингредиенты для блинчиков (диаметр 24 см):

Рисовая мука - 50 гр.

Кукурузный крахмал - 50 гр.

Молоко - 300 мл.

Яйца - 2 шт.

Подсластитель - по вкусу (у меня 3 гр. фитпарад)

Кокосовое масло - 2 ст.л.

Щепотка соли⠀

 Ингредиенты для начинки:

Куриная грудка - 450 гр.

 Шампиньоны - 200 гр.

 Лук - 2 шт.

Сметана - 350 гр.

⠀Приготовление :

* Ингредиенты для блинчиков смешиваем и хорошо перемешиваем венчиком

* Выпекаем на хорошо разогретой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны

Делаем начинку:

* Куриную грудку отвариваем до готовности

* Шампиньоны, грудку, лук режем на небольшие квадратики

* Лук с шампиньонами обжариваем около 2-3 минут, далее добавляем грудку и готовим ещё минут 5-7

* Добавляем сметану и тушим минуты 2

* Начинку выкладываем на блинчик и заворачиваем в мешочек, связывая луком .

Приятного аппетита