Юбу
Алексей РайсихСегодня жена разбудила меня в 05:30 утра - захотелось ей поехать позавтракать в Юбу (游埠 Youbu). Это деревня за 100 км от нашего города, куда люди завтракать ездят с окрестных городов.
Приехали:
![](/file/ceac399bcefc51e3e3afb.jpg)
Машину в 7 утра уже тяжело припарковать. Надо пораньше приезжать. По выходным трафик здесь серьезный.
Местные мужики вышли посмотреть на приезжих молодых красивых девушек)
![](/file/fd494e8a08e4cce5e3288.jpg)
Предсказатель будущего надел шляпу, поставил вентилятор на стол, приготовил важные рукописи, ждёт клиентов:
![](/file/8e26c24c9030bd0629ad5.jpg)
Тиктокершы и краснокнижницы с самого утра уже пилят видосы и фотки:
![](/file/fbd3ab431a4222b5fcc83.jpg)
И конечно же везде готовят завтрак. Лучший завтрак там, где висит портрет Мао, а повар в зубах держит сигарету, это очевидно:
![](/file/e6e1f889c710acb1d3063.jpg)
Самое знаменитое блюдо здесь, за которым все собственно и едут - это.. как бы объяснить.. фаршированное вареное яйцо. Его в Юбу все готовят:
![](/file/1636f0bdfef91067c83d3.jpg)
Разбиваешь яйцо, желток оставляешь целым, и палочками засовываешь внутрь желтка мясо:
![](/file/4f0044192bf894fd8d516.jpg)
Нужно определенное мастерство чтобы это исполнить. Потом яйцо варится, оно должно остаться целым:
![](/file/f264a2f7bfa765fb52aff.jpg)
Это очень вкусная штука. Второе по крутости блюдо для завтрака здесь - беляш, назовём его так, с зеленью яйцом и мясом:
![](/file/54c685673a3f0c512aea4.jpg)
Собрал комплект, можно есть:
![](/file/cc43a32e99657686ea3b2.jpg)
Вот то самое яйцо «в разрезе»:
![](/file/e1686064f429c8903862a.jpg)
Всевозможных вкусняшек здесь большой ассортимент. Самодельное мороженое с названием деревни Юбу:
![](/file/c303b2b3c67fb808a4bbf.jpg)
Жареные в кляре листья с дерева:
![](/file/e40032acb9c57bad55864.jpg)
Тоже вкусно кстати:
![](/file/11169153096b145282318.jpg)
Разные вкусности для завтрака в лучах восходящего солнца:
![](/file/7345e548966b5775bf72b.jpg)
Пельмени с раками:
![](/file/ffe3bbd7a893d52fc6351.jpg)
Рис, завернутый в тофу:
![](/file/471b81cccea2c51d8ca1b.jpg)
Рисовые сладкие кексы:
![](/file/be8494341262ee32b2a5c.jpg)
Ну и многое многое другое. Деревня Юбу считается лучшим местом для завтрака в нашем районе.
После завтрака местные деды садятся курить, пить чай и играть в карты и шахматы. А там и до обеда недалеко, потом и вздремнуть можно, пока жара не спадет:
![](/file/8a800249e71548afe84c3.jpg)
![](/file/2a3eb0c1f85198a8fc441.jpg)
Будете у нас на Колыме - приезжайте завтракать в Юбу)
![](/file/6aa82292bf4740fb9cf82.jpg)