Яркий итальянский салат 🥗

На 4 порции:

500гр помидор черри

2 небольших лука шалот

Пучок базилика (листья в салат, стебли в заправку)

3-4 куска хлеба

буррата или страчателла

Для заправки:

Оливковое масло 40гр

Чайная ложка меда

Зубчик чеснока

Соль, перец

Нарезанные стебли базилика (4 стебля)

1. Хлеб нарезать на кусочки, обвалять в масле, соли и прованский травах (не обязательно), запечь 10 минут при 210градусах

2. Смешать нарезанные черри, лук шалот, сухари и листья базилика порванные руками 

3. Сделать заправку. Оливковое масло, мёд, соль, перец, придавленный зубчик чеснока, мелко нарезанные стебли базилика. Заправить салат

4. Выложить сыр (буррату или страчателлу), перемешать!

Автор: nastyapshik_ya