Японские панкейки
Ингредиенты:
•2 яйца
•60 мл молока
•60 грамм муки
•60 грамм сахара
•Щепотка соли
Приготовление:
Взбить в отдельной миске белки с сахаром и солью до плотных пиков. В другой миске желтки взбить с молоком и мукой. Соединить две массы в одну в два подхода. Смазать сковородку маслом (чуть-чуть), выложить массу, добавить на сковороду несколько капель воды и жарить под крышкой на медленном огне.
Спасибо за подписку 🙏❤️