Яйцо "в шубке"

- Яйцо куриное - 6 шт;
- Мука пшеничная/Мука - 2-3 ст. л.;
- Специи (ваши любимые по вкусу);
- Масло подсолнечное (для жарки);
- Сода (щепотка);
- Кефир (несколько ложек, можно и без него, но в таком варианте и без соды);
- Соль (по вкусу);

1. Берем яйца - 4 шт. Жарим на сковороде обычным способом, подлив подсолнечного масла. До готовности. Не нарушая целостности яйца.
2. Жарим с обеих сторон. Вынимаем из сковороды и слегка охлаждаем.
3. Пока яичница остынет, мы успеем приготовить тесто.
Яйца (2 шт.) + кефир + соль + специи + мука + щепотка соды.
Все хорошо взболтать. Если очень жидкое - добавьте еще муки.
4. Берем слегка остывшие жареные яйца и со всех сторон обмакиваем в тесто. Обмакнув, укладываем на сковороду и жарим...
5. ...с обеих сторон, как оладушки или пирожки.
Вот и все! Попробуйте, мужа удивите и похвалу получите! УДАЧИ!!!